切换到宽版
  • 612阅读
  • 2回复

[美食做法]豆角炖鸡腿最美味的家常做法,还是小时候的味道,软烂入味,好吃[13P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线厨爹

UID: 546371

精华: 76
职务: 山庄英杰
级别: 化外仙道
 

发帖
69558
金币
13318
道行
5638
原创
799
奖券
5621
斑龄
3
道券
183
获奖
0
座驾
设备
SONY数码HD一体机 HDR--CX210E
摄影级
在线时间: 25405(小时)
注册时间: 2008-09-23
最后登录: 2024-11-12
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-09-17
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-09-26) —
喜欢吃土豆的同学也可以放点土豆来炖,也很好吃。
芸豆角炖鸡腿
准备食材:大鸡腿2个 扁豆角200g 葱花5g 姜末3g
制作方法:
1、首先把扁豆角洗净切成段;
2、然后再把鸡腿洗净剁成小块;
3、锅中热油,放入扁豆角翻炒变绿盛出;
4、锅中热油,放入葱花和姜末炒香;
5、放入鸡块翻炒;
6、放入5g生抽;
7、放入清水没过鸡块;
8、放入扁豆角;
9、放入5g盐;
10、小火炖30分钟分钟,放入1g味精,出锅即可。
11、出锅,制作完成~
技术总结

  1. 这道菜用的豆角是扁芸豆,用四季豆或者油豆等其豆角也可以。
  2. 这是一道家常菜,如果想要做的有滋味,最后一定要收干汤汁才好吃。
  3. 排骨炖豆角也可以按着这个方式来制作。
1条评分金币+23
chn001 金币 +23 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2020-09-26
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
离线城阳记忆

UID: 2132479


发帖
5628
金币
72
道行
1888
原创
58
奖券
195
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 567(小时)
注册时间: 2020-07-25
最后登录: 2024-11-02
只看该作者 沙发  发表于: 2020-09-19
豆角炖排骨,豆角炖鸡腿,都是我常做的家常菜
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线ouch111

UID: 416555

发帖
575
金币
73
道行
303
原创
0
奖券
0
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 966(小时)
注册时间: 2008-04-10
最后登录: 2024-10-30
只看该作者 板凳  发表于: 2020-09-20
我吃过豆角炖排骨,貌似不是这种豆角哦
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个