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[猎奇]厦门富人区的五星自助壕气升级！小青龙+鹅肝+战斧+现捞海鲜...畅吃海陆盛宴[64P] [复制链接]

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在线厨爹

UID: 546371

精华: 76
职务: 山庄英杰
级别: 化外仙道

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原创: 799

奖券: 5356

斑龄: 3

道券: 174

获奖: 0

座驾

设备: SONY数码HD一体机 HDR--CX210E

摄影级

在线时间: 24444(小时)
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最后登录: 2024-09-22

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2020-09-16

— 本帖被 xgch 执行加亮操作(2020-09-17) —

海陆盛宴五星自助来了

超丰盛菜品让你开怀畅享！

蒜香小青龙+堂煎和牛+香煎鹅肝

战斧牛排+葱姜黑虎虾+慢焗羊扒+日料刺身

虾汤氽龙趸鱼+小龙虾+炙烧和牛寿司

现捞海鲜+小火锅+榴莲甜品+酒水饮料+...

整整100+种丰盛美食

吃出满屏的千元高级感！

对，这顿壕气十足的自助餐

就来自身处五缘湾富人区的

厦门五缘湾凯悦酒店

值得一提的是

坐镇餐厅的是来自湖北、多年旅居广东的

行政总厨Leo Li 李燎原

他有着20多年的国际五星酒店餐饮经验

在此期间还游历过大江南北

就为了给客人呈现出更缤纷的美味

有了新晋主厨的加入

从7月1日起

凯悦酒店自助餐菜品再度升级

让你吃到不想离开！

*文末228元可以吃两顿～

还有3份348元的自助餐券免费送！

01
餐厅里必刷的主厨推荐
按照好料菌吃自助的经验，凡是主厨推荐的都错不了！
- 虾汤氽龙趸鱼 -

吃货们准备大展身手前，先来喝碗虾汤氽龙趸鱼来醒醒胃。新鲜活虾熬制出的秘制汤底甚是鲜美，和虫草花、海参、炸米一起下肚，相当妥帖舒适。
- 堂煎和牛拼香煎鹅肝 -

坐在位置上就有主厨现场派送的堂煎和牛拼香煎鹅肝拼盘，和牛香嫩多汁，鹅肝入口即化，一不小心就吃出在高级西餐厅的奢华感。
- 葱姜黑虎虾 -

优雅地吃完派送菜，该起身去葱姜黑虎虾的档口蹲一盘煎虾了~有了葱姜的加入，再在大火的烹饪下，黑虎虾的肉质更加紧致Q弹，好料菌忍不住就吃了两盘。
- 战斧牛排 -

战斧牛排同样不能错过！在外面餐厅动辄几百上千元的战斧牛排，这里可以无限畅吃！看这粉嫩嫩的肉感，咬下的瞬间肉汁爆了一嘴！
02
有着宝藏美食的烤肉档口
扫完了主厨推荐，重头戏依然没有结束！肉香弥漫的烤肉档口里还藏着超多美味宝藏！

秘制酱料腌制过的牛肉串，羊肉串，五花肉串、鱿鱼串、生蚝，还有干煎黄花鱼，秋刀鱼，多春鱼...只要路过就挪不动脚了。
- 蒜香小青龙 -

更加惹人垂涎的是每人标配一只的蒜香小青龙，拨开蒜末，里头的龙虾肉鲜甜紧实，吃完都感觉自己是个人生赢家！
- 香草黄油慢焗十二骨羊排-

各种烤物也要拿上一轮，重点安利你香草黄油慢焗十二骨羊排，吃着肥瘦相间，越嚼越香口。
- 香煎澳带 -

烤肉档口还有香煎澳带，接近刺身级别的澳带柔美嫩滑，鲜爽滋味直冲脑门！
03
鲜掉眉毛的壕华海鲜区
当然每次自助必扫的海鲜区，也要安排上！

海鲜区有超大透明海鲜池设备，用餐时可以随意现捞鲜活海产。

看这些海鲜的活力，一捞就游来游去或者直蹬脚，调皮地仿佛在说“快来吃我，快来吃我。 ”

自己亲自挑选的鲜捞海鲜，自然品质不俗。接着交到大厨手中，不管蒸煮炒烩、酱爆葱香还是简单的酱油水，这里都能满足。

另一边有冰鲜的青口贝、大虾、扇贝、雪蟹腿、翡翠螺...等着你解锁，只要吃得下，每一口都在赚钱！
04
几口就吃回本的高端日料
要是在日料专门店轮番刷和牛寿司和贵价刺身，那人均没个几百上千元肯定拿不下。但如果来到凯悦酒店吃自助，这些高端日料就随你畅吃了！

外头一片就要几百元的和牛，随便吃上几片就值回了票价！和牛寿司通过火炙后焦香鲜嫩，还有经典蟹柳、鲜虾寿司等等，让你怎么吃都吃不过瘾。

刺身们也是回本必备的！北极贝、甜虾、青花鱼、希鲮鱼、澳带、吞拿鱼、鲷鱼……这些水灵灵的小“鲜”货真是让人欲罢不能！
05
种类丰盛的中式菜品
凯悦的中式菜品在美食界也是鼎鼎有名，各种丰盛的菜品轻松填饱你的胃。

既然是吃自助，那就不要矜持了，像好料菌这样澎湃地全部拿上一遍，才是正确的打开方式。

身为夜宵之王的小龙虾，吃货们常吃的十三香、麻辣、蒜香口味都齐全了，就算吃空了一整盘也不用多花钱加单！

肥美香嫩的手工片皮鸭卷也不容错过，加了甜面酱和葱丝的鸭卷，再放进蒸笼里加热后会更加惹味。

吃到自助餐的下半场时，可以来盅炖罐。根据每天采买的食材不同，炖罐的种类也不一样，相同的是汤头清澈温润，喝着全身舒爽。

如果是带娃的宝妈宝爸们，可以在面食档口为宝宝点碗现场捞煮的红烧牛腩面或是手工扁食，亦或是选择厦门沙茶面和冬粉鸭汤面。
06
用来收尾的精致甜品
按照吃自助的国际惯例，最后当然要用甜品来开启第二个胃。

吃过凯悦的胖友都懂，他们家的甜品也是自助餐中的亮点所在。饼房厨师长黄师傅偏向于选择时令性的食材，所以不同的季节来，都可以吃到最为新鲜的当季甜品。

一定要吃主厨特推榴莲主题甜品！榴莲泡芙、榴莲焦糖杏仁酥、榴芒卷、大红袍茶冻等等甜品，这些都是凯悦家的招牌。

甜品区的另一大特色是纯手工熬制的石花冻，加上雪莲子、手工椰子冻，再加入传统蜂蜜水或者杨枝甘露底汤，就足够让你度过个清爽的夏夜。
07
吃自助还送啤酒市集专用券
自助餐的出品不用再夸了，该好好夸一下他们家的环境！身处富人区的凯悦酒店开辟了一方城市里的幽静。

●● ●

大面积的木质元素加上利落的金属线条，勾勒出了温暖舒适的用餐环境。

户内是自助餐的位置，户外则是啤酒市集专用场地。这次凯悦的自助餐价格超给力，买了平日周末晚餐通兑券后，还能赠送啤酒市集的专用券，让你下次再来吃吃喝喝！

花一顿的钱，能吃两顿饭。而且还是这么澎湃的自助餐，不考虑约一波吗？反正福利好料菌是帮你准备好了！

共1条评分，金币+35

金币 +35

辛苦了，感谢您无私奉献的精神!

2020-09-17

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京师四门提督神爷

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