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[猎奇]想和你一起逛吃，厦门人私藏的这13条“好吃街”[88P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-09-16
— 本帖被 xgch 执行加亮操作(2020-09-17) —
从一个多月前开始
厦门的BRT、公交、地铁
在休息日和法定节日期间全部免费
厦门人民一到周末就开启了扫街模式
从岛内转悠到岛外
从岛外逛吃到岛内
厦门的每一条街
都藏着只有本地人才懂的好味道！
今天又是周末
好料菌想和你一起逛吃
厦门人私藏的这13条“好吃街”！
01
湖滨南路



想和你一起去湖滨南路走街串巷，从湖滨一里一直吃到湖滨四里。这里的老社区遍布着岁月的痕迹，沉淀下来的不少美食，都让老厦门从年轻吃到老。




在早晨的一里喝一碗成滨花生汤，配上几颗糯米炸或是炸咸枣。或是走到二里，去老蔡家吃一碗面线糊，再加上一盘特制卤大肠头。


到了放学时间，和湖滨中学的学子们一起，在三里的归家路上，买碗冰爽降温的黄记四果汤，再配上隔壁家的阮记炸鸡腿。


无人不知的四里沙茶面也在这边，对于老厦门来说，一碗热辣的沙茶汤，就代表了湖滨南路的美味。
02
江头东路

想和你一起去江头东路，感受一下厦门的江湖气，创业人、生意人、本地居民、外来人口...都在这里交融，车水马龙的生活背后，却又有着质朴的生活。
一起去90%厦门人都吃过的真豪佳，最久的老客已经在这吃了20多年。在店里点上一份简单的鸡腿饭，一吃就叫人难忘。
从台湾街搬来江头东路的丽达轩沙茶面，喜欢里面的沙茶扁食，大颗脆口，鲜中带甜，丝毫不辣口。
我还想和你一起，去江头菜市场里逛上一圈又一圈，再去门口的小广场上数着人来人往。
03
莲花北路
想和你一起去逛桃花源一般的莲花，嘉莲里、香菱里、盈翠里、映碧里...这里的道路名字美得像小说。一起约在盛夏的日子里，沿着公园的池子边漫步，去看遍满池灿烂的莲花。


然后在莲花北路上走走停停，吃一家不起眼却开了8、9年的老成都面馆。这碗酱香浓郁的成都干杂，一口就可以让你入坑。
也想和你一起，吃万字地面饼铺的煎饼果子。加了蛋的面皮更加柔韧鲜香，里头还有一根大油条，吃起来咸甜辣俱全，趁热吃是最好味的。


说是老城区，这里的几家川菜老店却意外地出众。阿霞川菜的水煮乌鱼和干锅田鸡都是必点项，辣度调得刚刚好，温柔的辣度让闽南人很好接受。
04
思明西路
想和你去藏了厦门美食半壁江山的思明西路，这里有新与旧的交融，也有岁月沉淀下来的深巷美食。


这里的老思西鸡蛋汉堡从小摊变成了店面，一个鸡蛋汉堡里仍旧有着满满的料，怪不得来吃的人都十几个地打包带走。


不远处的王阿姨北仔饼，藏在一处斜坡里，它还有个老客们更熟悉的名字——“镇海北仔饼”，一口咬下五味俱全，口感也丰富。


还想和你一起买块阿蓉海蛎饼，再买上一把思西沙茶肉串，拿在手里边走边吃。
05
故宫路
想和你去逛吃绿意葱茏的故宫路，虽然没有故宫，但有小吃、海鲜、甜品、古玩...林立的街铺足够你玩大半天。


去学着附近居民的样子，在三真丸子店里点一碗手工鱼丸，再加几样闽南味小吃，收获一顿饭的饱足。



再去李菊英烧豆花点一碗经典豆花，咸甜口味的都有。一碗豆花加上四五种料，咸豆花和甜豆花都各有风味。
要是想吃炸物，可以去只在下午两点半开门的菜丸妈妈，藏在巷子深处。最便宜的炸物只要3元钱，每样点一些也不心疼钱包。
06
小学路

//////
想和你一起去小学路，这里有百年重点名校，大同小学，也有数不清的生活沿街排开。想和你从食杂铺、古早老店一直吃到拐角处的西餐厅。


去吃从厦禾路搬到小学路的浮屿大同鸭肉粥，点一碗传承了三代人老味道的鸭肉粥，加上几根油条，就能温润到心底。


不止有老店，略显洋气的餐馆这里也有。喜中的卤肉拌泡面算得上工作族的老熟人了，从出品到价格都亲切暖心。



街角的Carte总会让人有种到异国街头的感觉，一份鸡腿饭简餐加肉骨茶，就能吃到打饱嗝。
07
大学路
想和你一起去厦港街道的大学路，这里藏着不少学子们喜爱的老味道。走过了避风坞和双子塔，就会看到依山傍海的厦门大学。
在饭点时候，一起去香客来砂锅点一份炒饭或者砂锅。说不出味道有多么地出众，只是容易让人无比想念。
想和你去芋包嫂家，买一块热气腾腾的芋包。趁热塞进嘴里，肉末、豆干、虾仁、芫荽和芋香交织在舌尖，像极了阿嬷的手艺。
08
蜂巢山路
想和你一起去有着质朴生活气息的蜂巢山路，在这稍微逛得仔细些，就会发现竟藏着这么多，不起眼却好味的美食。
去缘盛意小笼汤包店，点一笼老牌的原味汤包。吃原味就能溢得满口鲜美，喜辣的盆友可以蘸点辣酱，吃得更够味。
还可以去有些低调的厝边沙茶面，熟悉的老客才知道他们低调地开了30多年。沙茶面的汤头入口微甜，回味带辣，喝得无比酣畅。
09
民族路
想和你一起去闹中取静的民族路，这里相对来说没那么地热门繁华，但人气老店的数量，却丝毫不少。
抢在中午12点前，去乌糖沙茶面吃一碗满满都是料码的沙茶面。料码的加入让沙茶面更加丰富，就着微辣辛香的汤头下肚，口感特别浓郁。


想去开了20多年的秀琴排档辣鱼头，点上一份辣鱼头，搭配上泡面，或是用汤汁拌面，别提有多美味了。
等到下一个饭点，再去时和利姜母鸭点上半只鸭子，咬下焦香滑糯的姜母鸭，任由姜香弥漫在齿间，吃得满嘴喷香。
10
禾祥西路

想和你一起去新与旧交融的禾祥西路，这里既有充满文艺气息的餐厅，也有老居民才知道的市井小店，常来这里逛吃的话，一不小心就会发胖。
每次路过都要排队的宋氏肥肠粉，等疫情结束后估计又要人满为患了吧。吃块有嚼头的肥肠，再呲溜溜地吸口份，好不巴适。


或者去禾祥西路和角滨路交界处的好味道小吃店，点完卤面或是沙茶面，再点上Q弹软糯的卤猪脚，一顿吃着格外暖胃。


每条街都有的鸭肉小吃，在这也开了许多年，冬粉鸭、咸水鸭、烧鸭...关于鸭肉的一切在这都能找到。
11
海天路



想和你去阳光明媚的湖里公园逛上几圈，等疫情结束后，公园里有活力的大妈们又会跳起广场舞。和你在公园里走到肚子开始咕咕叫时，就沿街边走边吃。
早餐最适合走进鑫朝刘汤包的店里，一笼皮薄馅大的汤包，加一碗开胃的酸笋汤，再朦胧的睡眼也会就此唤醒。


不远处还有开了有几年的阿姨奶茶，招牌的血糯米奶茶总是料足醇厚，吸上一口，软糯的血糯米之间还有点甜。


想换个口味的话，海天路走到底再往右拐，王玉梅小吃已经在这开了30多个年头。记得点上别处少见的肉骨茶面，老客们常说喝起来有股马来西亚的口味，格外清爽怡人。
12
马巷镇
想和你去闽南四大古镇的马巷镇，看看翔安区的红砖古厝、香火庙宇，再去热闹的老街上，把旧时光的味道都吃个遍。


巷南路上的老店沙茶面，听说老板都做了一辈子，不少人从几岁吃到了几十岁。炸过的葱头加进面里，给鲜美润口的沙茶面增添了不少风味。


还有马巷老街上的跃辉老字号，买个马花炸赶紧吃了起来，酥脆中带着面粉的韧，细细咀嚼还有芝麻的香甜。



要是吃得还不过瘾，那就去城隍庙走上一遭，买个小摊上的碗仔糕，坐着就吃起来。米味中带着肉糜、鹌鹑蛋还有香菇，咸香中又带点嗲嗲的辣味。
03
石鼓路
想和你去洋溢着青春气息的石鼓路，学着莘莘学子的样子，走街串巷，慢悠悠地闲逛一路。等胃开始发出饥饿讯号时，就钻进街头小店里，花上几十元钱就能解决一顿。
胃口不好的中午，就该吃顿东南亚风味的套餐来开胃。想去林岛点份斑兰炸鸡饭，把姜黄饭盒肉松、炸土豆拌着吃，再咬几口酥嫩多汁的炸鸡。

说来也是奇怪，石鼓路上有些出名的大多是东南亚餐厅，在美食界占据一席之地的泰滋味也是要吃的。一碗咖喱鸡搭上米饭，分分钟就被一扫而光。


如果待到了傍晚，不妨去一鸣八宝砂锅刀削面的店里，点碗自带音效的砂锅，一边大口吃面一边喝着鲜咸微辣汤水，再吃几片牛肉，这就是最棒的晚饭了。

从厦门的岛内到岛外
每条街巷都有着不同的美食故事
有的出名 有的私密
但相同的是
这些街巷都有着自己的忠实粉丝
在时间的流淌里被走过一遍又一遍
却从来不会感到腻味
厦门好吃的街巷当然不止这些
每个人心目中定义也有所不同
所以…你最喜欢厦门的哪条街呢？
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xgch 金币 +35 辛苦了，感谢您无私奉献的精神! 2020-09-17
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只看该作者 沙发  发表于: 2020-09-16
只有当地人去的地方才叫好地方
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