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本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-09-11)
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独家火木粉蛋大白菜 独家火木粉蛋大白菜
这是一个烤坨馒头拿双筷薅了三根小香菜的故事……礼貌性挣扎了好几秒的(认真脸)心疼乖巧冬眠无辜被薅的我菜
食材清单
白菜七片?
火腿肠一根
木耳一小把
粉条一小把
生抽适量
胡椒粉适量
盐适量
醋少许
香油少许
油适量
鸡蛋一个
制作步骤
步骤11. 看情况扒几片白菜
步骤22. 收拾成自己喜欢的条条，帮叶分开切，叶要比帮宽一些
步骤33. 摸出提前泡好的木耳跟粉条
步骤44. 看情况扔开水锅里头烫一下，关火捞出来
步骤55. 看心情磕个鸡蛋，加盐哐哐打散，顺手摊张薄蛋饼出来
步骤66. 切成跟白菜帮差不多粗的条条
步骤77. 木耳跟火腿肠也统一下队形，是的没错懒得拿肉了
步骤88. 锅里放油扔一半火腿肠，切得随便明显不太好看的那种
步骤99. 中小火煎到自己喜欢的程度扔白菜帮
步骤1010. 扒拉到菜帮油润润了扔菜叶
步骤1111. 随便搅和两下加盐跟胡椒粉
步骤1212. 认真扒拉匀扒拉软，扔粉条跟木耳
步骤1313. 想办法划拉散划拉匀，根据个人喜好加生抽
步骤1414. 咔咔搅和匀，溜锅边淋点儿醋和香油
步骤1515. 划拉匀了扔蛋跟剩下的那半好看肠，家里正好有香菜的话记得提前收拾好，顺手扔上点儿
步骤1616. 搅和匀了随便揪根尝尝，没啥问题就可以关火啦
步骤1717. 盛出来，摆上狠心薅下的三根小香菜……
步骤1818. 发自内心的感慨下我菜真好看
步骤1919. 近距离感受下油润润的各种条条，就可以趁热赶紧吃啦
步骤2020. 来，张嘴~
步骤2121. 白菜帮水水脆脆油润润，白菜叶软软甜甜很有味儿
步骤2222. 粉条吃起来糯里带Q，跟各种菜都很配
步骤2323. 开始拿油煎香跟出锅前扔进去的火腿肠完全俩风格，油煎过的那种会更香一些
步骤2424. 直接吃或者配馒头都好吃，估计卷大饼拌面条也都挺好，米饭就……还是跟昨天的焖白菜比较配
步骤2525. 走了哟，明天见~
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