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俗话说得好:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”。可随着现代人工作生活节奏越来越快,很多都市人尤其年轻人常常以觉不够睡,来不及吃早餐等借口作为不吃早餐的理由。殊不知不吃早餐对我们健康危害极大大。 1. 不吃早餐易引起消化道疾病。人经过一夜睡眠,早晨肠内食物已消化殆尽,急需补充。如果早餐吃不好,午饭必然大增,造成胃肠道负担过重,容易导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。 2. 不吃早餐容易引起体内胆固醇增高。人在早晨空腹状态时体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。如果正常吃早餐的情况下,胆囊收缩,胆固醇随着胆汁排出。如果不吃早餐,胆囊不收缩,长期下去还容易生胆结石。且不吃早饭的人比吃早餐者血液胆固醇高33%,易造成动脉粥样硬化的风险。 3. 不吃早餐会降低大脑功能。因为经过一晚上的消化,前一天所吃的晚饭已经消耗地差不多了,体内血糖指数较低,这时如果不吃早餐补充能量,就会使以葡萄糖为能源的脑细胞活力不足,使大脑出现障碍,人就会出现疲倦,精神难以集中和记忆力下降的症状,反应迟钝,情绪低落等。 如果长期不吃早餐,还会影响大脑发育。
4. 不吃早饭营养不良抵抗力差。试想一下,如果长期不吃早餐那么一天中所摄入的营养就不足,长期下去,非常容易引起营养不良等问题,蛋白质的缺乏还会导致身体的抵抗力下降。 5. 不吃早餐容易发胖。有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取,可减轻体重而减肥。其实不吃早餐的人,常常到吃午餐时,因为饥饿就忘却了减肥而情不自禁地吃得过饱,造成机体热量过剩,从而不仅难以减肥,而且容易发胖。早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。不吃早餐只会让午餐吃得更多。长此以往非常容易形成易胖体质的。所以早餐很重要,早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1,这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。
6. 不吃早餐容易便秘。在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,有利身体排毒;反之若不吃早餐成习惯,就可能造成胃结肠反射作用失调,产生便秘。身体排毒不畅,毒素在体内积累到一定程度就容易化作痘痘,通过这种激进的方式排毒。 7. 不吃早餐容易衰老。不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质,时间长了会导致皮肤干燥,起皱和贫血。早餐提供的能量和营养在全天的能量摄取中占有重要的地位,不吃早餐或者早餐质量不好是全天营养摄入不足的主要原因之一。
8. 不吃早餐影响寿命。人体的健康长寿靠人体生物钟的支配,不吃早餐打乱了生物钟的正常运转,肌体所需营养不能得到及时的补充,生理机能就会减退,再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响,都在影响人的健康长寿。 总之,不吃早餐对人体的健康危害很大,尤其家中有年迈的老人、正在生长发育的孩子,更要认识的吃早饭的重要性。因此日常生活中我们不仅要吃早餐,而且还要吃好早餐。
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