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[健康饮食]好吃不易胖的零食,我们终于找到啦[12P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-09-06
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-09-14) —
什么叫口嫌体正直,就是每天喊着我要瘦,我要减肥,但是一到下午……
根本无法抵挡各种零食的诱惑,吃完呢又是满满的罪恶:
100 克小碗米饭的热量是 116 千卡
一杯奶茶(379 千卡)≈ 3.3 碗饭
一个蛋挞(197 千卡) ≈ 1.7 碗饭
一只炸鸡腿(480 千卡) ≈ 4.1 碗饭
有研究发现,人在感到压力或是觉得无聊的时候,会倾向于用食物来缓解。让嘴巴忙碌起来,似乎心里的小情绪也可以得到安抚。
吃点零食是可以有滴! 但胖也是可以不要滴!
为了阻止大家继续月半下去,我们丁香家的买手去找了营养师,一起挑选了一些相对健康、低卡的小零食,同时也教你一些「好吃不易胖」的小诀窍。

兰晓芳 营养师
中国农业大学食品加工与安全硕士
让你丢掉「嘴巴一时爽,体重蹭蹭涨」的垃圾食品,同时又能满足口腹之欲,也太棒了吧,快来一起看看吧。
整体来说,这些零食的热量比较低,在赶跑嘴巴寂寞的同时还能提供一定的饱腹感,不会让你一直吃吃吃停不下来。
记住下面的 4 大零食挑选原则,让你好吃不胖,再也不用担心「下午茶时间」了。
选择含代糖的食物
热量低了口感也不差
喜欢吃甜是人类与生俱来的天性,糖可以刺激我们的大脑产生多巴胺和阿片类物质,让人感到愉悦。
不过,过多的添加糖可能会导致血糖波动、身材走样、皮肤冒痘、龋齿等问题,而代糖的出现正好解决了这些困扰。
常见的代糖成分有木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇、甜菊糖、阿斯巴甜,安赛蜜等。它们的热量很低或是几乎不产生热量,对于爱吃糖的小伙伴来说非常友好。
我们对代糖的建议是:最好作为调剂,不要产生依赖。代糖的确可以减少热量摄入,有利于控制血糖,但不要因为有了它就放任自己养成嗜甜的习惯。
首先介绍给大家的是一款 0 卡果冻,主料是魔芋和食用胶,口感 Q 弹,热量可以忽略不计。
从它的配料表上就能看出来,主料是魔芋和食用胶,口感 Q 弹,0 脂肪 0 能量,热量可以忽略不计。
但是入口又是会有丝丝的甜味,是因为加了代糖——赤藓糖醇,其中的魔芋吸水能力超强,能给你带来满满的饱腹感。
而且这个 0 卡果冻吃法也很多样,可以直接撕开即食,可以和咖啡、牛奶等饮料搭配一起喝,美味极了。

天热的时候,还可以把 0 卡果冻放在冰格里冻起来,可以收获一盒 0 卡冰棒!
这次丁香家也去给大家争取了超级给力的价格,市场价 92 元/2 盒的 0 卡果冻,咱们开团价只要 59.5 元 / 2 盒,还能领取零食专场满 99-10 优惠券!
除了上面提到的 0 卡果冻,如果你平时比较喜欢喝饮料的,也可以选择代糖饮料,比如无糖茶饮料,无糖气泡水,无糖碳酸饮料等。
用高蛋白零食替代碳水零食
更容易吃饱不易吃多
各种食物成分在体内引起的饱腹感不同,一般来说,蛋白质含量高,膳食纤维多的食物,饱腹感更强,更扛饿。
你可能体会过,如果一顿饭里没肉,只吃蔬菜和主食,可能没撑过两三个小时,肚子又要咕咕叫了。
所以吃零食的时候,我们也可以选择蛋白质比较丰富的鸡肉丸、鸡胸肉、牛肉干或是坚果,来替代碳水类的饼干蛋糕,增强饱腹感。
像这次给大家找来的就是一款低脂鸡胸肉丸,低脂高蛋白,减脂增肌都合适。
咱们来看下它的营养成分表,蛋白质高,每次吃上 2 颗,钠摄入量也比较低。
每一颗的鸡胸肉丸(约 12g),只有 0.27g 脂肪,但是高达约 2g 蛋白质,热量仅 11.4 大卡,约 1/10 苹果。
而且吃起来 Q 弹,鸡肉很嫩滑一点也不老,特别爽口一点也不腻,这是因为它精选了优质的鸡胸肉,同时在鸡肉泥里加入了荸荠。
除了即食,也可以作为日常做菜的食材,比如煮到青菜汤里、和西红柿一起煮,简直美味营养到不行。


市场价 60 元/3袋的低脂鸡胸肉丸,丁香家开团只要 39.5 元 / 3 袋,平均每袋只要 13 元!还能领取我们的零食专场满 99-10 优惠券,是不是超划算的。
除了高蛋白的肉类,一些植物中的蛋白质含量也很高,无油炒黑豆和各种坚果也不错,当然脂肪含量也不低,每次吃一小把,可不要贪嘴。
选择优质高饱腹碳水食材
无油无糖更健康
像蛋糕、饼干这类碳水零食不少朋友们的心头好,不过它们往往高油高糖,「增肥」能力属于零食界的顶流。
有些朋友无法戒掉碳水,又不想热量爆炸,就会选择一些粗粮饼干,但很多粗粮饼干看似健康,实际则是添加大量脂肪来中和粗粮的粗糙口感,热量和薯片差不多。
所以这次也给大家挑选了到了真正做到了「不加油,不加糖」的良心产品——低脂全麦坚果脆。
不同于高油高糖的普通饼干,这款不额外加糖和油。
吃起来又觉得很可口,全靠天然谷物和香甜水果,添加扁桃仁片和腰果,丰富口感,每次一包 100 大卡,热量可控,口感扎实,扛饿效果一流,作为下午加餐正正好。

市场价65 元/2盒的低脂全麦坚果脆,丁香家开团只要 46 元 / 2 盒,同样能领取我们的零食专场满 99-10 元优惠券。
尽量选择小包装零食
避免一次吃太多
一般来说,食物的包装份量大,人们就容易在不自知的情况下,吃掉更多的食物。想想看,一边刷剧一边吃薯片,是不是很容易就消灭掉了一整包?
最后的最后,想和大家说的,建议买零食优先选小包装的,可以避免自己一次吃太多。
1条评分金币+28
妞妞乐乐 金币 +28 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2020-09-14
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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2020-09-25
呵呵,看起来俺还是喝粥吧
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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