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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2020-07-23)
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红茶是很常见的一种茶类，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，红茶本身具有很多的功效，它能够预防癌症出现，还可以改善免疫系统功能。每一种的效果都不同，下面会有详细的介绍。 一、红茶保护你的心脏 红茶可以保护心脏，预防心血管疾病的发生，而且多喝红茶还能减少中风的情况发生。 二、预防癌症 很多人应该不知道喝红茶能够帮助人们预防癌症出现，现在很多茶叶都有预防癌症的功效，红茶也不例外。有研究显示，每天至少摄入几杯红茶的女性患卵巢癌的几率要低于那些没有摄入红茶的女性。所以说喝红茶能够预防癌症出现。 三、改善免疫系统 适当的饮用红茶能够帮助人们改善免疫系统，在红茶中含有单宁，这个物质能够对抗病毒并保护大家免受疾病和感染，并且红茶中也有一种被称为烷基胺的重要抗原可作为加强剂，提高免疫系统的反应率。常喝红茶能够改善免疫系统。 四、预防2型糖尿病 糖尿病可以说是现在十分常见的一种内分泌疾病，一旦出现了此病，给很多人的生活都造成了影响。如果我们能够每天至少喝两杯红茶，那么患有患2型糖尿病的几率会降低70%。所以，适当的饮用红茶有预防2型糖尿病的强大功效哦! 五、保护肠胃 红茶的养胃功效跟普洱熟茶可以说是不相上下的。而且红茶体内所含的物质还可以杀死引起流感和胃部感冒的细菌，另一种化合物，也就是单宁对胃和肠道疾病也有治疗作用。 六、含有抗氧化剂 抗氧化剂的好处想必大家已经听说过不少吧，而红茶就含有很多的抗氧化剂。可以保护DNA免受酒精，烟草或其他有毒物质的伤害。 七、保护牙齿 很多人觉得茶喝多了牙齿会变黄，但其实喝茶之所以牙齿会变黄是因为喝茶太浓了，而且没有做好牙齿的清洁工作才会这样的。很多茶叶都有护齿的功效。每天喝一杯红茶不仅能够清新口气，红茶中的多酚会杀死并限制口腔中各种细菌的生长，减少蛀牙和蛀牙的风险，所以，经常喝红茶还能够保护牙齿呢! 八、强壮骨骼 随着年龄的增长，人的骨骼会变得越来越脆弱。想要强健骨骼，喝红茶就是健康的选择。根据各种研究，那些经常喝红茶的人往往会有更强壮的骨骼。 红茶的泡法 1、冲泡法 冲泡法是大叶红茶常用的制作方法。一般用于单饮，即不添加任何辅料的茶汤，直接饮用，品尝茶的原汁原味。多见于各种中式茶楼。将茶置于茶壶内，现泡现喝。 2、焖茶法 焖茶，是将水烧开，将茶叶投入沸水中。根据茶叶的大小和分量，焖至的时间不等。这种方法常见于各种茶饮店大批量制作，得到的茶汤很浓，需加水稀释，适合与其他原材料搭配使用，制作出各种口味的现代茶饮。 3、煎茶法 煎茶，是将水烧开后，开至小火，将茶叶投入水中。并放入不同的原材料，形成风格各异的茶饮。煎茶法的出现，是源于我国的古人将茶当做药一样应用，和煎药同出一辙。因制作速度较慢，不适合现代快节奏的生活，这种方法已经很少在用。不过好的煎茶，可以让茶饮的滋味浓郁、纯正。再则，煎茶的方法返璞归真，是一种非常具有概念的茶饮制法，如果店内的客人属于可以享受时间(会所、特色茶饮店、酒店)，使用煎茶法，不失为提高自身档次的一个策略。 4、拉茶法 拉茶法，多见于港式奶茶的茶底制作。港式奶茶和马来西亚奶茶在口味与色泽上都非常接近，所不同的就是在与是否有拉茶这一技巧。拉茶也叫撞茶，通过茶与茶叶的撞击，撞出茶的浓郁、撞出茶的柔滑。这种方法现在已经不再是马来西亚人所特有，香港这个具有强烈创新意识的城市，将这种技法以经收入囊中，在业内会定期举办拉茶大赛，把港式奶茶推向了全世界。不过，也有人对于拉茶法的卫生问题产生了质疑。不管怎样，拉茶已经是港式奶茶中不可或缺的一道风景。 5、机制法 红茶也能像意式咖啡一样，用机器萃取。这种机器我们称之为“咖茶机”。用机器制作大的特点就是方便、快捷。不过快捷的背后，我们需要的是先买一台少则上千，多则十几万的咖啡机。正因为成本的问题，这种方法并没有大力推广。不过对于咖啡厅来说，是值得一试的。 发烧忌喝红茶：红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。 肝脏病人忌饮红茶：红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢。 神经衰弱慎饮红茶：红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。 孕妇忌饮红茶，尤其是不宜喝浓红茶。以及妇女哺乳期不宜饮浓红茶。 溃疡病患者慎饮红茶：红茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮红茶可引起胃酸分泌量加大。 营养不良忌饮红茶：红茶叶有分解脂肪的功能。 结语：上文已经为大家介绍了，我们现在对红茶应该有了一些了解，喜欢喝红茶的朋友在平时可以适当的喝一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很常见的一种饮品。
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