【导 读】我们的胃，就像是一个处在中游的大湖，食物经过口、咽喉、食管顺流而下，经过胃留下营养成分，再流入下游的肠道中。胃吸收了食物的精华，并把这些精华输送到全身，使它们得到滋养。
你知道胃癌是怎么来的？答案真的好残忍
我们的胃，就像是一个处在中游的大湖，食物经过口、咽喉、食管顺流而下，经过胃留下营养成分，再流入下游的肠道中。胃吸收了食物的精华，并把这些精华输送到全身，使它们得到滋养。因此，胃对于我们的健康起着至关重要的作用。但现在的人都不懂珍惜和爱护它，不良的饮食习惯，一时的贪念欲望，难以受控情绪波动和错误的健康观念，都使得我们的胃‘四面受敌’，备受折磨。久而久之，我们的胃就会出问题，这么多毛病中，最可怕的要属胃癌。胃癌一旦形成，那么摆在我们面前的将是一场硬仗。要远离胃癌，就要了解胃癌的形成原因、预防方法以及治疗方法，下面就来为大家一一揭晓。
1、胃癌的发生跟“吃”有着密切的关系
胃癌的发病与营养和饮食有直接的关系，比如高盐饮食，经常吃腌、熏、烧烤、油煎和霉变食物，均是胃癌发病的危险因素。现在很多年轻人，都是在外解决吃饭的问题。外面的饭菜除了常洗不干净之外，还可能含有大量的残余农药、催长剂、催熟剂、化肥甚至激素，这些化学品对我们的胃会产生有害的刺激；还有一些年轻人嗜吃烧烤或腌制的食物，一不小心可能摄入大量的致癌物硝酸盐，时间一长，也会诱发胃癌。据相关的统计，嗜好熏烤、腌制等食物的年轻人患上胃癌的几率比其他的人群要高出4倍以上，总的来说，胃癌的发生，大部分都是我们这张嘴给惹的祸。
2、遗传和基因也是一个很大的因素
遗传和分子生物学研究表明，胃癌病人有血缘关系的亲属其胃癌发病率较对照组高4倍，比较著名的如拿破仑家族，他的祖父、父亲以及三个妹妹都因胃癌去世，整个家族包括他本人在内共有7人患了胃癌。虽然胃癌具有明显的家族聚集性，但并非说家里人有人得了胃癌，后代就一定会得胃癌。事实上一般来说胃癌是不会遗传给后代的，常见的家族中明显的患癌几率高，可能跟日常饮食习惯或者生活环境有一定的关系。所以建议有家族遗传性史的患者定期体检，争取做到早诊早治。
3、胃癌的发生还跟螺旋杆菌有关系
我们中国人的传统饮食习惯(一起吃饭互相夹菜，会增加幽门螺杆菌传染风险）使得我国胃癌高发区成人HP感染率在60%以上。幽门螺杆菌的毒性产物CagA,VacA可能具有促癌作用，胃癌病人中抗CagA抗体检出率较一般人群明显更高。所以一旦在检验时发现幽门螺杆菌是阳性的话，一定要及时清除幽门螺杆菌，扫清导致癌变的“祸根”。
4、经常性出现这样的症状就要警惕了
早期的胃癌也有症状，只不过容易被大多数人忽略。最常见的就是出现胃痛、疼痛常捉摸不定，无明显规律，有时还伴有反酸、上腹部闷胀感等，若是经常发生，那就要引起你的警惕了，最好到医院做个胃镜检查。
5、面对胃癌，我们并非无计可施
如果胃癌粲然降临，无论社会经历、家庭背景、社会地位、经济支持状况如何，胃癌都可能是他一生中面临的最大危机。但面对这样的危机，也并非束手无策。
●早期胃癌的治疗，首先考虑做根治性的切除手术，主要有根治性切除和扩大根治性切除两种术式。
①根治性切除范围应包括原发病灶，连同胃远端的2/3或4/5，全部大、小网膜，十二指肠第一部分和区域淋巴结以及局部受浸润的脏器整块切除，胃或十二指肠断端无癌细胞残癌。
②扩大根治性切除范围除了上述内容外，还要切除全胃或邻近受侵犯的横结肠、肝左叶、脾脏，胰体尾和贲门左、脾脉管旁的淋巴结等。
●晚期胃癌的治疗，主要包括手术、化疗、放疗、靶向这四种方法。
①化疗对于晚期胃癌患者作用巨大，因为它可以明显改善患者的症状和生存期，是医学界目前所公认的。
②在靶向治疗方面，阿帕替尼是目前晚期胃癌标准化疗失败后唯一被证实有效的小分子靶向药物，它可显著延长晚期胃癌患者的生存时间，与此同时，作为口服药物，它还可以极大的提高患者治疗的依从性。
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6、要胃癌滚蛋，你的行动说了算
在日常生活中，注意饮食习惯养成良好的健康意识对于防止胃癌的发生具有重要的意义。
●改进不良饮食习惯和方式
要按时进食，避免暴饮暴食，食物不能过烫，进食不宜过快，进食情绪愉快，平时应养成细嚼慢咽的良好饮食习惯。
●避免高盐食物，提倡冷冻保鲜
腌制的含有高浓度食盐的食品如咸肉，咸鱼等为胃癌发生的重要诱因，应尽量减少腌制食品的摄取，每日进食盐量一般低于１０克。
●少吃烟熏，油炸和烘烤食物
日常饮食最好以以红烧、清炖为好。
●多吃具有防癌作用的食品
新鲜蔬菜，水果，豆制品，牛奶，大蒜，绿茶等与胃癌发病率呈负相关，是预防胃癌的理想食品。
除了在饮食方面要注意之外，还要做到适量运动、戒烟限酒、心态平衡、控制感染、定期体检，这样我们就能远离胃癌。
