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[健康饮食]夏天烧烤和啤酒更配？啤酒营养丰富，但这些禁忌要知道[5P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2020-07-15

— 本帖被妞妞乐乐执行加亮操作(2020-07-18) —

进入炎热的夏季

啤酒配烧烤

是很多市民的夜宵标配

啤酒中含有丰富的氨基酸和维生素

成人可以适量饮用

但大量饮用会导致多种疾病

另外，喝啤酒的时候

有一些搭配对身体有害

一定要注意避免

大量饮用会对健康造成伤害

啤酒

是以麦芽、水、啤酒花为主要原料

经酵母发酵酿制而成的

因其含有17种人体所需氨基酸

(其中8种必须氨基酸)

以及维生素B2、维生素B6等

多种维生素、矿物质

被列入营养食品之列

有研究发现

啤酒具有

芳香、安神、健胃、利尿、镇静

和调节新陈代谢等功能

啤酒营养丰富

但长期大量饮用

也会给健康造成危害

↓↓↓

大量饮用会造成多种疾病

1.诱发心脏疾病

2.诱发肝脏疾病

3.诱发胃肠疾病

4.诱发超重和肥胖

另外

不建议饮用温度过低的冰镇啤酒

啤酒最适宜饮用温度为

12℃~15℃

常温啤酒冰镇10分钟饮用较佳
这些食物不能与啤酒同食

啤酒也并非多多益善

饮食搭配不合理

也将对人体健康造成影响

1
啤酒不宜与烧烤同食
烧烤食品在熏烤过程中，会产生苯并芘等多种致癌物质，大量饮用啤酒会使血铅含量增高，铅与苯并芘等致癌物质相结合，易诱发消化道疾病及其癌症。

2
啤酒不宜与海鲜同食
对于高尿酸血症或痛风的人群，不建议啤酒与海鲜同食。因为海鲜、河鲜都属于高嘌呤食物，嘌呤可在体内转变成尿酸，而大量饮用啤酒，将会造成体内尿酸合成增多和排泄障碍，两者同食可导致体内尿酸大量聚集，诱发病情复发、加重。
对于正常人群而言，要注意两者的食用量，建议海鲜不超过100克，啤酒不超过750毫升，如果两者经常大量共同进食，同样有害健康。