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[健康饮食]夏天可常吃香瓜,营养不输西瓜,但这5个问题要了解[3P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-06-22
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-06-24) —
说起夏季水果的典型代表,很多朋友首先想到西瓜。其实,香瓜,也就是我们平时说的甜瓜,也是夏季水果的典型代表。和西瓜比,香瓜更温和一点,吃了以后不良反应少,而且它营养物质的含量不比西瓜少,比如说,香瓜中维生素含量更是在西瓜之上。
所以,从整体营养价值来看,香瓜不输西瓜。在夏季,除了西瓜之外,可以把香瓜作为一种家中常备的水果。
关于香瓜的营养,很多朋友存在一些食用误区,下面我们一一解答。
■不甜的香瓜,营养价值会差一些吗?
如果雨水多,香瓜中水分大,口感会没有那么甜。其实,水分大了,甜度降低,营养素含量密度降低,但不见得就一定少。
这主要是因为水分高了以后,总体营养密度下降,造成甜度下降,不过大部分营养素会保留在香瓜中,只是口感差一点而已。
■吃香瓜要不要去皮?
建议去皮。
除了皮本身可能存在污染的问题以外,一些朋友吃香瓜后会有腹胀、不消化的问题,因此推荐吃香瓜之前先去皮,如果吃的话一定要嚼烂再吃进去。
■吃香瓜的时候籽要去掉吗?
建议把籽去掉,籽是不适合吃的。籽吃多了可能会导致腹泻。
■吃香瓜的时候籽旁边的网要去掉吗?
建议去掉。
有人说它通便,但这个过程中会影响其他营养素的吸收,因为如果把籽旁边的网一起吃掉,会在胃里占体积,导致胃排空变慢,影响正常的食欲,所以建议吃的时候去掉。
■香瓜吃多少最合适?
如果没有血糖高的问题,中等大小的香瓜一天最多吃一个,前提是胃肠道能承受,吃了以后不会有稀便。
如果存在血糖高的问题,比如已经诊断出糖尿病人,或者糖耐量减低,那么一天最多吃三分之一,而且最好不要放在餐前马上吃,也不要吃完饭了再吃。最好在上午十点或者下午四点左右食用,两餐之间食用对正餐的影响最小,而且容易吸收利用
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妞妞乐乐 金币 +25 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2020-06-23
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