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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-06-23)
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有一种误解,认为骨瓷像骨头那么白,所以叫骨瓷。其实不然,是因为它的材质中包含了骨粉。
骨瓷英文名是 bone china,其实这个 china 和中国真没啥关系。骨瓷是英国人发明的。
古代欧洲人喜欢中国瓷器,那时中国瓷器非常贵,一些英国人就开始自己生产瓷器。他们水平相当烂,水杯把手是金属的,因为他们接不上瓷柄;盘是方口或者花口的,因为他们烧不出来圆。
在这支山寨瓷器大军中,有一个叫 Tomas Fyre 的人,在伦敦南部开了个瓷器厂,旁边是一家屠宰场。1748 年的某天,他喝多了,把邻居的牛骨粉当瓷土做成坯,送窑里烧了,做出来一堆晶莹剔透的东西,就是骨瓷的前身。
后来一个叫 Josiah Spode 的人开始生产这种瓷器,将其命名为 stoke china。1796 年,他的儿子改进了生产工艺,改名为 bone china,从此欧洲终于有了一种能和中国抗衡的瓷器。
中国瓷 PK 骨瓷 中国瓷器的主要原料是高岭土和瓷石。骨瓷的原料是骨粉和粘土。中国瓷器的主要化学成份是氧化铝和氧化硅,骨瓷除了这些,还多了一种磷酸钙。磷酸钙就来自骨粉,可以增加瓷器的透光度。一般骨瓷含有 30-50 % 的牛羊等牲畜的骨粉。
同高岭土瓷相比,骨瓷的优点在于透光度好,看上去晶莹剔透,可以做得很薄很轻,手感和视觉效果更佳。
但骨瓷的弱点也很明显,它属于软瓷,不如中国瓷耐磨损。而且可塑性差,没法手工拉坯,只能用模具旋制或注浆等工法生产。换言之,骨瓷必须批量生产,少量个别生产成本太高。而且骨瓷是低温瓷,烧成温度是 1200 度左右(中国白瓷在 1300 度以上)。这个温度许多传统金属颜料不能发色(比如青花的钴和釉里红的铜),只能用釉上贴花方法装饰。以上两点导致骨瓷只能工业化生产,很难个性化创作。
骨瓷的出现使英国陶瓷的档次发生了质的飞跃。行业翘楚是 Royal Doulton,今年正好创立 200 周年,因为是英国皇室用瓷,所以加上“皇家”称号,瓷器上还印着皇冠。Doulton 的三个子品牌 Royal Crown Berby、Minton、Royal Albert 也都是鼎鼎大名。
日本在上世纪 60 年代制造出骨瓷,打破由英国人垄断了二百年的地位。中国唐山在 70 年代末生产出骨瓷,据说第一批产品是绿色的。然后很自然,中国成了世界上最大的骨瓷生产地。现在除了河北唐山以外,山东、广东、江苏都有大型骨瓷生产企业。许多欧美大牌骨瓷,都是由中国代工的。我国虽然制造力强,但营销力弱,目前还真没有什么名气特别响的牌子,银凤、高淳、隆达等几个品牌是国内不错的了。
如何挑选骨瓷 挑选骨瓷可分四步。
先是听声音。用指甲弹击骨瓷,声音应该清脆悦耳。如果沉闷短促,或者是低温瓷,或者坯体有暗裂,断不可取。
第二步是对光看,骨瓷应该半透明,晶莹剔透,呈偏暖的白色。同等厚度的骨瓷和高岭土瓷比较,前者透光性要好许多。骨瓷可以做得很薄,但不是一定要薄才好,一些美国的骨瓷,就设计得很厚。
第三,瞧外形。瓷器在烧制时,坯体变软,多多少少都有一些变形出现,所以购买时一定要仔细挑选。检查的方法是,分别从垂直和水平的角度看瓷器,要横平竖直,圆口饱满,花口对称。
有一个小窍门,把盘和碗倒扣在桌面上,不能或者仅能轻微晃动,就说明是合格的。
第四,看外观。从侧面观察釉面,要均匀,不能有气泡,不能缺釉。再看画面,颜色应该过渡自然,层次丰富,绝对不能有断裂或重叠。后两种方法也适用于挑选其他种类的瓷器。还要注意一点,许多高档骨瓷是有镀金边的,不能进微波炉。
许多朋友担心骨瓷的安全问题。早期的骨瓷是有铅镉析出,随着技术的进步,现在骨瓷的铅镉含量早已控制到可以忽略不计的程度,对人体无害。国内一些大企业,已经实现了铅镉含量为零。所以说,只要通过正规渠道购买正规的骨瓷产品,完全不必担心安全问题。
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