[美食做法]酸奶糕[10P] [复制链接]

酸奶糕



酸奶糕



这款小点心也非常的健康，无油低脂，如果有减肥需求的朋友们可以自制酸奶来代替超市购买的酸奶，或者将糖的份量根据自己的口味减一点。 家里有小朋友的也非常适合这款小点心哦，还在等什么？拯救你的没胃口！

食材清单

• 
  鸡蛋100g
• 
  原味酸奶200g
• 
  低筋面粉55g
• 
  蔓越莓干35g
• 
  细砂糖30g

制作步骤

• 步骤1在鸡蛋中倒入酸奶。酸奶要选择浓稠一些的，也可以选择用安琪12菌的酸奶发酵剂进行自制酸奶，非常的浓稠，口感也很顺滑。
• 步骤2将鸡蛋与酸奶及细砂糖进行混合；
• 步骤3将低筋面粉筛入酸奶糊中
• 步骤4搅拌均匀无颗粒的状态
• 步骤5将蔓越莓干切碎
• 步骤6在烤盘中铺上硅油纸，将蔓越莓干平铺在烤盘上
• 步骤7将面糊缓缓的倒入烤盘中，轻轻震几下；厚度大约在0.8-1厘米左右
• 步骤8进入蒸箱蒸15-20分钟即可
• 步骤9冷却之后切成自己喜欢的形状就可以吃啦！