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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-05-28)
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人体肥胖不仅会带来多种疾病，甚至肥胖还会增加患癌风险。我们的肝脏也像我们的身体一样，一不注意就变成了“胖子”——脂肪肝。脂肪肝，通俗来说，就是过量的脂肪堆积在肝脏上。当肝脏上的脂肪超过10%，我们称之为轻度脂肪肝；当肝脏上的脂肪在10%~25%，我们称之为中度脂肪肝；当肝脏上的脂肪在25%~50%，我们称之为重度脂肪肝；无论属于哪种级别的脂肪肝，都不能小看，因为它是一种病。甚至在医学上，脂肪肝被称之为“肝癌”的前身，而它发生癌变的可能和它属于的轻、中、重阶段没有任何关系。并且，脂肪肝也不是单一存在的，它会引发各种并发症。例如：因为营养过剩导致的肥胖性脂肪肝，会并发“三高”、冠心病等心血管疾病；因为长期饮酒导致的脂肪肝会并发酒精性肝炎、肝硬化、胰腺炎等疾病。脂肪肝危害严重，但最爱“招惹”四种人：一、缺乏锻炼肥胖无疑是脂肪肝的罪魁祸首之一，重度肥胖者脂肪肝的病变率甚至高达60%～90%。长期久坐，不爱运动不仅会囤积脂肪，引起脂肪肝，还会导致消化不良，增添肠胃负担。二、酗酒很多人认为“脂肪肝”是吃出来的。的确，肥胖人群患脂肪肝的病率很高，但他们并不是“胖子的专利”。因为还有一部分的脂肪肝是“喝”出来的。肝脏是代谢酒精的主要器官，代谢产物之一的乙醛会杀死肝细胞，加速肝纤维化，加重脂肪肝。研究表明，每天饮酒量超过80~160克，酒精性脂肪肝的患病率将增长5～25倍。三、心情郁闷中医上常讲：肝“喜条达而恶抑郁”，肝脏和人类一样，喜欢舒畅放松的心情，郁结于心、烦闷多思只会让它让感到疲惫。肝脏长时间在高压环境下运转难免会导致代谢功能紊乱、毒素排出异常。四、不爱喝水喝水能够帮助肝脏排毒，清洗肠道，其重要性不言而喻。但是有些人没有喝水的习惯或是忙起来便忘记喝水，身体每天的需水量没有得到满足补给，脂肪的排解和消化功能也就无法得到最大程度的发挥。预防脂肪肝主要通过改善生活习惯入手，其中调理饮食不失为一种省时省力且收效甚佳的方法。吃饭时坚持“2多3不要”，脂肪肝就能尽早远离：“2多”多吃地瓜地瓜属于粗粮食物，含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，有助于食物更好的消化，防止脂肪过剩。地瓜还具有低热量、饱腹感强的优点，可以约束人们的食量，对人体大有裨益。多吃黄豆黄豆素有“豆中之王”的美称，黄豆中还富含多种微量元素、维生素和蛋白质，可以帮助人们促进消化、降糖降脂、预防癌症、美容养颜、提高免疫力。“3不要”不要吃动物内脏动物和人类一样，也是通过肝脏排毒，许多市面上售卖的动物内脏没有进行严格的杀菌处理，毒素依然滞留。人们食用后会更加损害肝脏，脂肪肝患者食用后更是会加重病情。不要吃红肉红肉主要指猪肉、羊肉、牛肉、兔肉等烹饪前呈红色的肉类。红肉的脂肪含量和胆固醇含量较高，长久食用会影响血脂的平衡和体重的稳定，不适合患脂肪肝、高血脂、高血压的人食用。不要吃精制碳水以糖和谷物为代表的精制碳水化合物能够被迅速消化，但是会导致血糖水平不稳定，诱使胰岛素产生抵抗，加速肝脏脂肪的堆积。想要预防和治疗脂肪肝必须对它敬而远之。只“吃素”来对抗“脂肪肝”在人们的固有观念里，既然“脂肪肝”是因为多余的脂肪，那我彻底不吃肉不喝酒，恢复健康，可行！？“不喝酒”，小康医生当然举双手赞成，但是"不吃肉"，只“吃素”，这种预防或治疗“脂肪肝”的思想是错误的。首先，长期吃肉会导致营养不良。其次，只吃素不吃肉，不易有饱腹感，所以，这时人们为了能吃饱，就会多吃主食米饭、面等碳水化合物。而这些碳水化合物最终转化成脂肪堆积在肝脏，更不利于预防和治疗脂肪肝。最后，肝脏是通过蛋白质帮助来运输走脂肪的，而蛋白质的主要来源食物，就是我们常吃的肉类。所以，预防脂肪肝没必要“闻肉色变”，饮食单一更不利于肝脏修复。平时吃肉主要注意：不要过量；少吃动物内脏、肉皮、肥肉，最好选择鱼肉、鸡鸭肉等非红肉。少吃腌制类肉；最后提醒大家，脂肪肝因为早期并无症状，所以，很多人有脂肪肝，看起来和正常人没区别，进而也就忽视了这点。因此，脂肪肝，不管有无病痛，都应该先控制体重，减少熬夜，减少饮酒， 做好生活点滴保护肝脏。
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