[美食做法]蘑菇炒佛手[11P] [复制链接]

蘑菇炒佛手



蘑菇炒佛手




佛手瓜清脆多汁，营养价值很高，原汁原味的清炒，或者加些蘑菇啊，木耳啊，口感和营养都不错，简单好做，好吃且营养。


食材清单

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  鸡蛋1个
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  蘑菇自己选定，可多可少
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  佛手瓜1个
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  食盐少许
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  葱姜丝少许

制作步骤

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  步骤1一个佛手瓜，洗净去皮
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  步骤2将佛手瓜切成丝
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  步骤3蘑菇，可以根据自己的喜好选用不同的蘑菇，洗净，备用
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  步骤4打一个鸡蛋
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  步骤5先炒好鸡蛋，盛出
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  步骤6锅入油，加入葱姜末，放入佛手丝翻炒
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  步骤7然后倒入蘑菇
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  步骤8加入盐、酱油
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  步骤9最后放入之前炒好的鸡蛋，翻炒
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  步骤10翻炒一会，出锅，大功告成

小贴士
1.以清淡为主，所以盐少许，酱油可不加；2.佛手瓜切丝切片都可以，切片最好是稍薄些。