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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-05-20)
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夏天,用它来替代晚餐,不放肉也很香,坚持吃一周,衣服穿回S码。入夏后,天气越来越热了,最近几天翻出了很多之前穿的裙子和短裤,再次穿上去发现变丑了,主要原因就是自己长胖了,穿上去没有以前穿的感觉好看,看着镜子里自己的身材,也是默默流泪了。这次下定决心要好好认真减肥了。对于吃货又喜欢烹饪美食的我而言,想要绝食减肥是不可能的,绝食也是很不健康的减肥方式,不仅伤害身体,还容易反弹,不可取。现在人减肥都讲究“轻食减肥餐”的理念,不仅要吃饱,还要吃“好”才行,当然适当的运动也是不可少的。 “轻食减肥餐”的理念其实也并不复杂,就是在一定热量限制内,尽量选择饱腹感的食物。也就是在保证正常膳食结构和一定热量的前提下,人们可以自己安排食谱,除了碳水化合物,还要摄入很多的蛋白质,饮食讲究低盐,低糖,低油。只要符合这些标准就可以放心吃啦。我的减肥轻食餐,一日三餐里早饭和午餐都是照着往常吃的,唯独晚餐我会控制食量和减少米饭和肉的摄入。适当的喝一些汤,吃一些高纤维的蔬菜之类的,即耐饿,热量也不高,偶尔也会吃一些凉拌的菜,体重悄悄变轻了。 这里要跟大家分享的夏季减肥素菜是:番茄炒花菜。花菜是蔬菜的一种,富含膳食纤维、蛋白质、维生素等多种微量元素。口感清香脆嫩,备受食客喜爱。可以凉拌也可以炒着吃都是非常美味的。比较经典的花菜吃法当属:干锅花菜、五花肉炒花菜了,总觉得花菜要搭配猪肉一起炒才好吃,其实不然,这里搭配的是番茄一起炒,番茄酸甜的口感和花菜的脆嫩,两者搭配在一起,营养丰富,还很开胃下饭,不放肉也很香,我们全家人都很喜欢吃。关键是热量也不高,晚餐用它来替代米饭吃,对减肥很有帮助的。花菜和它是绝配,酸甜爽脆,不放肉炒也很香,我隔三差五准做一次,多吃还不长胖。接下来一起来看看详细做法吧。 【番茄炒花菜】准备食材:椰花菜半个、番茄一个。准备配料:油盐适量、番茄酱少许、生抽适量。详细做法: 1、椰花菜切小朵,用盐水浸泡清洗干净待用、番茄洗干净切块装盘待用。 2、锅里加入适量的清水,大火将水煮沸,加入洗净的花菜下锅焯水,焯水的时间不宜太长,焯水断生即可捞出沥干水分待用。 3、锅烧热,热锅凉油,将番茄下锅翻炒。 4、将番茄炒出汁,加入适量番茄酱翻炒均匀,再加入适量水和生抽煮开。 5、最后加入椰花菜翻炒均匀,加入适量盐调味,炒匀即可。 出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:番茄炒花菜就做好啦。这样炒出来的花菜爽甜脆嫩,非常的开胃好吃又下饭。这两样食材都是素菜,我们没有放肉一起炒,照样很好吃,关键是热量也不高,花菜可以直接当主食吃了,晚餐坚持吃它,体重悄悄变轻,衣服穿回S码不是问题,做法也特别简单,适合全家人一起享用。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。小贴士:1、花菜的花簇是裸露在外边的,会容易有残留和藏有小虫子,所以我们可以用盐水浸泡,面粉水来清洗,这样更干净。2、花菜提前焯水断生再炒,这样炒的时候比较容易熟,而且还不会破坏其脆嫩的口感。3、番茄可以热水烫去皮再切块炒,这样更容易炒出番茄汁来,搭配适量的番茄酱一起炒,番茄汁的味道更浓郁一些。喜欢吃辣的小伙伴可以加入适量的辣椒一起炒,也是很开胃下饭的。
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