-
UID: 953340 
-
- 注册时间2010-10-06
- 最后登录2024-09-23
- 在线时间72806小时
-
- 发帖116658
- 搜Ta的帖子
- 精华1
- 金币9701
- 道行5233
- 原创76
- 奖券1721
- 斑龄0
- 道券172
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 953340
- 发帖
- 116658
- 金币
- 9701
- 道行
- 5233
- 原创
- 76
- 奖券
- 1721
- 斑龄
- 0
- 道券
- 172
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 72806(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-09-23
|
—
本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-03-19)
—
清蒸鲤鱼的做法不知道小伙伴们喜不喜欢吃鱼？又喜欢吃什么样的鱼呢?鲤鱼是人们平时生活在最常吃的一种鱼了，鲤鱼有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒的作用。而且 鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。不过都是红烧，油炸。这样就很容易浪费掉鲤鱼的营养价值了。今天带大家做一道清蒸鲤鱼，味美肉嫩，又不会破坏它的营养价值。 不知道小伙伴们喜不喜欢吃鱼？又喜欢吃什么样的鱼呢?鲤鱼是人们平时生活在最常吃的一种鱼了，鲤鱼有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒的作用。而且 鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。不过都是红烧，油炸。这样就很容易浪费掉鲤鱼的营养价值了。今天带大家做一道清蒸鲤鱼，味美肉嫩，又不会破坏它的营养价值。清蒸鲤鱼是一道美味可口的传统名菜。不过如果做不好就没那么好吃了，下面就详细介绍一下清蒸鲤鱼的做法吧。主要食材：鲤鱼1条，豆豉油2汤匙(约30ml)，盐 半勺(约3克)，料酒1勺(约5ml)，香菇大概3朵，冬笋约50克，青葱3小根，姜10克。清蒸鲤鱼做法:1、鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米。 2、在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后，切成薄片备用。葱切段，姜切片。3、将葱段铺在盘子里，放上鱼，在鱼身的切口内，放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片，另一半填在鱼肚子里。 4、淋上蒸鱼豉油，再切少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面。5、蒸锅里加水，放入鱼，加盖用大火蒸到冒热气后，继续蒸8分钟即可。 6、取出撒上红椒丝即可。就这样简单几步就能做出一道上桌的美味佳肴，切记，蒸鱼的时候，火候一定不要太大。
|
