今天是除夕，估计家家户户都在忙着做菜，来迎接这个新年。
自然，海鲜便成为了很多南方朋友们这个新年必不可少的年货。
而在处理海鲜，手指被刺破弄伤也是一件常用的事情，但你可知，这种简单的细节，却隐藏着死神！
可能有很多人会感觉到奇怪，在处理海鲜的时候不小心被海鲜刺破手指是比较常见的事情，怎么会导致死亡？
引起死亡不是海鲜，而是这种细菌
在目前的一些水产品上会存在一种食肉菌，这种食肉菌在临床上被创伤弧菌，由于这种菌可以自然的生存在河海处，也被称为海洋弧菌。
而一旦被这种菌所入侵，身体会有急性发热、寒战、休克以及皮肤组织坏死等现象，而且它发展的速度比较快，若48小时没有做好相关抢救措施，死亡率还真会超过50%！
怎么预防食肉菌？
在目前一些比较常见的海鲜产品，如虾、蟹、贝壳类都会存在这种病菌。
而很多人在食用这些海鲜产品之前会先通过特殊手法进行处理再将其烹饪，也正是在处理的过程中因不注意让这种病菌接触伤口而发生感染。
特别是一些人在处理水产品的时候手指被刺破扎伤而后没有经过特殊的处理，只是简单包扎再继续清理，而这样就让各种水产品中这种食肉菌接触伤口发生感染。
除了伤口感染在清洗水产品时会感染这种病菌外，有很多人在食用海产品的时候会直接生吃海产品，却不知生吃海产品的方式也会有很大的几率会感染上这种病菌。
在感染上这种病菌后最直接的伤害会导致严重的肢体坏死以及败血症发生，甚至会让患者在短时间内发生死亡，所以它也有一个昵称，被称为海洋上的无形杀手。
由此可见，食肉菌的危害性是非常大的，所以在日常清理各种海鲜产品时，要做好全面的预防。
一、要避免生吃海鲜
生吃海鲜在日常是很多人比较喜欢做的一件事，认为海鲜在生吃的时候能够更加提高海鲜的肉感，但这样做海鲜让身体感染这种病菌的几率会大幅度增加，所以一定要将海鲜高温煮熟后再食用。
二、避免伤口感染
一般来讲这种病菌主要是通过生吃以及伤口感染，所以在家中处理海鲜的时候要做好全面的措施，在处理海鲜时要带厚一点的手套，防止手指被刺伤。
而如果皮肤有存在伤口就要避免接触海产品，不要因为一时的美味而让自己有性命之忧。
不小心被海产品扎破手怎么办？
有时候虽然提高措施，但也会在不经意间让自己的手指被各种海鲜品所弄伤，这个时候不要让自己过于紧张，及时采取措施是能够避免这种食肉菌带来伤害。
在手指被扎破刺伤时要让自己先冷静，再将伤口处的血液挤出来，并且将伤口进行清理。
而如果发现自己有伴随着伤口疼痛肿胀等感染现象时，及时到医院救治是最好的处理方式。
在伤口比较深的时候也要及时就医，不管是否有发生感染。
毕竟伤口比较深除了食肉菌还容易让伤口发生破伤风，而破伤风也是会侵害神经系统让性命丧失的一种严重疾病，不要因为一时的大意而让自己放松警惕。
另外，一些平常身体有基础疾病的人也要注意积极治疗疾病，身体存在一些疾病或者是抵抗力不足的人，在感染这种病毒后发生器官衰竭危害性命的几率更高。
总的来说，洗菜扎破手指是很正常的，只是在被扎破留多个心眼，才能避免意外发生，
毕竟洗个菜让自己性命丧失也是不值得的。
