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[美食做法]冰糖炖柠檬[10P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-01-07
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-08-11) —

冰糖炖柠檬




冰糖炖柠檬



柠檬的功效众所周知，自己动手，安全放心零添加。抽烟熬夜男士的福音，小孩，孕妇，老人都可以喝，家中常备，夏天最佳饮品推荐。

食材清单

  • 老冰糖

  • 新鲜柠檬

制作步骤
  • 步骤11. 柠檬洗干净，用开水烫一下表皮后，用细盐搓洗，以去除表面蜡质，然后擦干水份。
  • 步骤22. 柠檬切薄片去籽。
  • 步骤33. 切好的柠檬片铺在炖盅底部，上面铺上老冰糖，隔水炖足15个小时。
  • 步骤44. 经过15个小时细火慢熬，成品晶莹剔透，味道醇厚回甘。
  • 步骤55. 瓶子经过高温消毒。
  • 步骤66. 待冷却装瓶。
  • 步骤77. 建议放入冰箱保存，毕竟是无添加剂的东西。
  • 步骤88. 饮用方法：用干净无水的筷子或勺子取一片柠檬，倒入30度以下的温水或者直接凉白开水搅拌均匀即可！千万不要用开水沏，会破坏柠檬的VC哦！而且口感也没有温水或凉白开水的好。
  • 步骤99. 搞定
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chn001 金币 +14 鼓励一下 2020-08-11
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