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[美食做法]西瓜造型布丁[9P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-12-15
— 本帖被 gtx480 执行加亮操作(2019-12-16) —

西瓜造型布丁




西瓜造型布丁



能够以假乱真的西瓜造型布丁，每一口的都嫩嫩滑滑的～

食材清单

  • 小西瓜半个

  • 吉利丁粉10g

  • 清水50g

  • 细砂糖15g

制作步骤
  • 步骤1将西瓜洗干净对半切开，这次我们选用的是特小凤品种的西瓜，颜色比较漂亮，只有一半西瓜，还有一半被吃掉了
  • 步骤2用勺子将西瓜果肉全部挖出来；瓜皮备用
  • 步骤3用料理机将西瓜肉榨汁，用面粉筛滤掉当中的杂质。
  • 步骤4将10克的吉利丁粉与50克的水混合
  • 步骤5隔水加热使吉利丁粉融化，温度控制在50-60摄氏度左右
  • 步骤6在榨好的西瓜汁中加入吉利丁粉和少量的细砂糖，搅拌至均匀的状态，甜度可以自行调节。
  • 步骤7西瓜汁倒入量杯中，慢慢倒入备用的瓜皮中，盖上保鲜膜。
  • 步骤8在西瓜底部放个小碗来固定，进冰箱冷藏4个小时以上，就可以享用美味啦
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gtx480 金币 +20 - 2019-12-16
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-12-15
看上去真的就是西瓜啊！
共1条评分 ，金币+5
gtx480 金币 +5 回复鼓励 2019-12-16
如何不发帖就快速得到金币和道行
 
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