柳州螺狮粉蔬菜版
柳州螺狮粉蔬菜版
买了李子柒的螺狮粉，因为在家里吃，需要更健康有营养所以特别加啦蔬菜和宽粉当然如果食材够多还可以准备莴笋、香菇等，之前加过很好吃。今天因为冰箱里有香菜、小油菜、苦苣、胡萝卜、宽粉所以就加这些吧！这款螺狮粉的辣油很辣，我就不放了，加点自己炸的只香不辣的辣椒油更好吃，感觉比吃麻辣烫更方便丰富。
食材清单
米粉100克
宽粉50克
小油菜50克
苦苣20克
胡萝卜1根
香菜20克
醋15毫升
酸笋50克
四川酸菜50克
酱汤料包50克
熟花生米30克
片状腐竹50克
制作步骤
- 步骤1凉水下米粉、宽粉水开后煮8分钟，煮好后水倒掉，重新放入600克水在煮开
- 步骤2水烧制过程中依次下入宽粉、所有料包、酸笋、菜包、水开后下入米粉、青菜煮2分钟
- 步骤3水开后放入醋、花生、腐竹片即可出锅，最后可根据个人口味放入辣椒油。
小贴士
1.选择一袋现成的螺蛳粉再加自己喜欢的菜即可
