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[美食做法]红枣小熊米糕[19P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-11-15
— 本帖被 gtx480 执行加亮操作(2019-11-16) —

红枣小熊米糕



红枣小熊米糕



小朋友总是喜欢可爱的食物，对于这款红枣味道的发糕更是拒绝不了，健康的同时又满足了味蕾，宝贝吃的香香，妈妈就开心啦！

食材清单

  • 干酵母1克

  • 鸡蛋1颗半

  • 温水35克

  • 中筋小麦粉75克

  • 红枣泥35克

制作步骤
  • 步骤11. 准备好所有食材，红枣提起蒸熟，用料理机打成泥
  • 步骤22. 鸡蛋打散后，加入酵母
  • 步骤33. 加入温水，用手动打蛋器搅打出气泡
  • 步骤44. 加入面粉，搅拌均匀，如果面粉太粘稠，再加入半颗鸡蛋，我这次使用了一颗半的蛋液
  • 步骤55. 搅拌成这种状态
  • 步骤66. 加入红枣泥，继续搅拌均匀
  • 步骤77. 最后搅拌均匀的红枣糊
  • 步骤88. 模具抹一层薄薄的油，倒入红枣糊
  • 步骤99. 蒸锅烧热水，然后关火，将红枣糊放入，盖上锅盖，发酵约20分钟左右，膨胀满模具即可
  • 步骤1010. 发酵好的红枣糊
  • 步骤1111. 蒸锅蒸20分钟，闷5分钟打开就可以了
  • 步骤1212. 蒸好的小熊
  • 步骤1313. 做好啦！
  • 步骤1414. 可爱*^o^*
  • 步骤1515. *^o^*
  • 步骤1616. *^o^*
  • 步骤1717. *^o^*
  • 步骤1818. 口感扎实，满满的红枣香哦！非常适合小朋友
共1条评分 ，金币+15
gtx480 金币 +15 - 2019-11-16
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离线幸福奶酪

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-11-15
造型很是可爱，不知小朋友舍不舍得吃
共1条评分 ，金币+5
gtx480 金币 +5 回复鼓励 2019-11-16
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离线假正经也

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-11-15
造型很可爱，如果颜色换一下似乎更好看一些。
共1条评分 ，金币+5
gtx480 金币 +5 回复鼓励 2019-11-16
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