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本帖被 gtx480 执行加亮操作(2019-11-14)
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· 甜辣酱海虾甜辣酱海虾
食材清单 鲜活海虾500 生姜20 小米辣椒5 蒜头10 白酒5 黄豆酱10 郫县豆瓣酱10 过滤水300
制作步骤 - 步骤1去线,去须,去爪,背部开刀
- 步骤2开水下锅,锅中放入油,姜,白酒,煮至变色 捞出冷水冲洗备用
- 步骤3锅中倒油烧热,放入辣椒,蒜,爆香,放入酱,翻炒均匀,倒入过滤水,加入虾煮开收汁
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