[美食做法]晒出来的酸奶[8P] [复制链接]

晒出来的酸奶



晒出来的酸奶



全国各地已经进入烤箱模式，火辣的太阳和炽热的大地就是大自然孕育出来的酸奶机！不要浪费了大太阳！把加了菌种的牛奶放到太阳下晒一个下午，就发酵成了酸奶！环保绿色又低碳，小伙伴们快做起，没有酸奶机也能做酸奶啦~

食材清单

• 
  白糖110g
• 
  酸奶150g
• 
  牛奶五盒（每盒250ml）

制作步骤

• 步骤11. 容器用沸水灭菌消毒。
• 步骤22. 一盒牛奶，加入全部白糖煮开，搅拌到糖融化，关火。
• 步骤33. 加入剩下的四盒牛奶，以及酸奶，搅拌均匀。用老酸奶做出的成品凝结性最好，和买来的一样！
• 步骤44. 将牛奶混合液分装到容器中。
• 步骤55. 密封好容器。
• 步骤66. 装入保鲜袋中，放在太阳下晒6个小时。
• 步骤77. 最好能套上黑色塑料袋，黑色吸热。做出的酸奶隔夜冷藏，经过钝化，口感出奇的好！