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[美食做法]火龙果蛋黄软饼【10P】 [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-10-25
— 本帖被 gtx480 执行加亮操作(2019-11-17) —

火龙果蛋黄软饼



火龙果蛋黄软饼



火龙果蛋黄软饼 参考年龄10M+ J妈很喜欢吃火龙果，最近家里买了好几个，乘着夏天也想着给宝宝尝尝鲜。火龙果中富含有花青素，能够保护宝宝娇嫩的肌肤。今天就用火龙果来教大家做一款小饼！

食材清单

  • 中筋小麦粉50克

  • 火龙果半个

  • 蛋黄1个

制作步骤
  • 步骤11. 火龙果切开，取肉，放入辅食机中搅打成汁
  • 步骤22. 细目筛网过筛，虑去火龙果中的黑籽，以免宝宝不好消化
  • 步骤33. 取120克火龙果汁，加入一个蛋黄，搅拌均匀
  • 步骤44. 加入中筋面粉搅拌均匀，搅拌后的面糊的状较为粘稠 ps 面粉要边加边搅拌，搅拌的同时要观察面糊的状态，不能一次性加的太多
  • 步骤55. 装入裱花袋中，然后剪开一个口子
  • 步骤66. 平底锅刷油，开小火
  • 步骤77. 将面糊均匀的挤在平底锅上
  • 步骤88. 表面凝固后，再翻面煎熟
  • 步骤99. 我还按照这个方子做了南瓜蛋黄软饼，口感也不错哦~
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gtx480 金币 +15 - 2019-11-17
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