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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2019-10-22)
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梨子是很常见的水果，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，食用之后可以帮助我们清热镇静，还具有非常好的抗癌效果。生活中关于梨子的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，但是梨子的禁忌大家都了解吗?下面会有详细的介绍。
梨子的功效 1、清热镇静 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。 2、防癌抗癌 在平时多吃梨子是可以帮助我们预防动脉粥样硬化，并且梨子中含有可以抑制致癌物质亚硝胺的形成的物质，能够有效的预防癌症的出现。梨具有排出致癌物质、抗细胞变异的功能。特别是对于吸烟的朋友来说，吃梨子可以降低血液中有害物质的含量。 3、降低感冒机率 有很多的研究表明，吃梨子可以帮助人们减少感冒的出现。所以现在的科学家们吧梨子称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。大家应该知道空气污染越来越严重了，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，减少空气中的有毒物质侵害。 4、保护嗓子 我们要知道梨水分充足，并且也是酸甜可口的，食用之后可以起到很好的滋阴生津效果，对咽喉疾病有着较好的治疗效果。在生活中如果我们是从事播音、演唱人员，那么可以经常食用煮好的熟梨，能起到保养嗓子的作用。 5、促消化，补水分 梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。 6、润燥消风 梨具有润燥消风的功效，在春季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。 梨子的吃法 (一) 雪梨膏 材料：雪梨1个，蜂蜜200g。 做法 ① 雪梨洗净，去核，切片。 ② 雪梨放入锅中，加水适量，煮至七分熟，水将干时加蜂蜜，以小火煮至雪梨熟透，收汁。 ③ 晾凉后放入感觉无忧的玻璃瓶中密封保存。可调水，饮汤，吃梨。 功效：这款甜品有润燥生津、清热止咳的功效，特别适合在秋天饮用，对润肺燥特别有效。自己动手做的比市面上直接买的雪梨膏安全安心多了。 (二) 川贝炖雪梨 材料：雪梨1个，川贝母粉3g，冰糖10g。 做法 ① 将雪梨洗净，去皮，挖成空心 ② 放入川贝粉、冰糖，挖下的雪梨肉，隔水蒸熟即可。 功效：疏风清热、润肺止咳，适用于儿童风热咳嗽。 (三) 姜梨汁 材料：雪梨一个，生姜15g，蜂蜜适量。 做法 ① 雪梨洗净，去皮，切块;生姜洗净切末。 ② 将雪梨和生姜捣碎取汁。 ③ 加入蜂蜜挤出汁水调适量水即可饮用。 功效：润肺化痰、健脾解毒，适用于儿童咳嗽痰多。 梨子的禁忌 1.梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 2.梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。 3.梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。 4.血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。 5.梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。 结语：上文已经为大家介绍了梨子的功效，我们现在对梨子应该有了一些了解，喜欢吃梨子的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为难我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，是很好的一种食物。
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