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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2019-10-22)
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俗话说的好，“民以食为天”。在吃的方面，我国吃货绝不认输。...............................................................0 1苦瓜：清心明目 苦瓜虽苦，却是清心的好物。苦瓜不仅可除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳，它富含的脂蛋白和维生素C还可增强人体免疫功能。..............................................................................................................................拌苦瓜鸡胸肉切丝，苦瓜去瓤子，竖切为细条。苦瓜焯水，鸡丝入锅，捞出后，加上葱白丝、食盐、白醋、麻油或椒油，拌匀即可食。有清热润燥、养阴止渴之功效。0 2韭菜：提高免疫力吃完韭菜，如果冲旁边的人哈气，保不准就被扇了巴掌。韭菜炒胡桃仁0 3芹菜：提高食欲 芹菜炒香菇 芹菜去叶根洗净切段，香菇泡发，煸炒芹菜，后加入香菇片，迅速炒匀后加酱油，淋上干淀粉、醋、味精和水勾兑的芡汁即可。佐餐食之，清热平肝、益气活血，适用各种类型的脂肪肝的辅助治疗。延伸阅读：芹菜叶的营养比茎丰富得多。以100克可食部分计算，除菜梗钙含量是菜叶的2倍外，其他所有营养元素，菜叶都以数倍的优势将菜梗抛在身后。0 4香菜：祛风散寒虽叫香菜，但对很多人来说，它一点都不香。香菜性温，味辛，入肺、脾两经，可醒脾和中、发散透疹，主治麻疹透发不快、食物积滞、胃口不开、感冒头痛、牙齿疼痛等症。香菜牛肉粥粳米煮成粥后，加入熟牛肉末，生姜末，橘皮（切碎），食盐、味精适量，再煮沸，最后加入香菜末，拌匀即可。适用风寒头痛、消化不良等症。0 5香椿：补阳抗衰 香椿是香椿树的嫩芽，含有丰富的蛋白质、维生素C和钙，常吃有助于增强机免疫功能，保健美容。香椿芽拌豆腐香椿芽洗净切碎，豆腐杵捣成豆腐渣，将豆腐渣炒透后调味，加入香椿芽炒熟即可。清热解毒、健胃理气。温馨提示：香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，慢性疾病患者应少食或不食。0 6茼蒿：预防便秘茼蒿的药味很浓，这点为很多人不接受。但茼蒿中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。茼蒿水饺茼蒿洗净氽烫后，放冷水中冷却，与猪肉剁成馅，加入盐、味精、植物油等调料。和面擀饺子皮，包成饺子，水煮熟即可。具有预防便秘的作用。0 7鱼腥草：清热解毒听名字就不好吃的菜，正名叫蕺菜，又名侧耳根、臭灵丹。鱼腥草拌莴笋鱼腥草洗净焯水，加盐味精腌制，莴笋去皮洗净切成窄条，用盐略腌后，与鱼腥草混合，加入酱油、白砂糖、味精、芝麻油拌匀后，即可食用。用于胸痛、咳吐脓痰、肺热、咳嗽、咳痰黄稠、妇女带下量多且质黏气臭等症，有较好疗效。此菜肴可做急性支气管炎、尿道感染患者之膳食。温馨提示：鱼腥草吃多了或长期吃易损阳气，消精髓。0 8洋葱：杀菌降脂洋葱的辛辣，总让人泪目……一项最新的研究成果指出：每天吃一定量的大蒜、洋葱及类似食物可以将男子患前列腺癌的概率减少一半。
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