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[美食做法]鲜香馄饨[7P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-10-15
— 本帖被 gtx480 执行加亮操作(2019-11-17) —

鲜香馄饨



鲜香馄饨



大宝从小都是吃饭香香的宝宝，今年夏天开始有些挑食，饭量也小了，为了让大宝有食欲宝妈可是绞尽脑汁了，这款馄饨鲜香可口，一口下去有肉有菜的主食，宝宝有食欲吃起来也方便。

食材清单

  • 水

  • 鸡蛋一个

  • 中筋小麦粉150

  • 绿叶蔬菜几片

  • 清炖鸡汤一碗

  • 胡椒粉适量

  • 生抽适量

  • 盐适量

  • 葱适量

  • 姜一小块

  • 虾一只

  • 莴笋一小段

  • 香菇一朵

  • 前腿肉50g

制作步骤
  • 步骤11. 面粉、鸡蛋、水、少量的盐和成面团，面团要比饺子面稍硬一点点，面团醒面的时间内开始准备馅料，香菇（提前泡好）、莴笋洗净，虾剥好。
  • 步骤22. 虾和肉一起放入料理机打成肉泥，莴笋、香菇、葱切成小丁。
  • 步骤33. 肉泥，蔬菜，姜搽成蓉挤出姜汁放入（渣不要）加少许盐、生抽、胡椒粉按一个方向搅拌拌均匀。
  • 步骤44. 面团取出擀成薄片，再切出馄饨皮。
  • 步骤55. 包馄饨了
  • 步骤66. 清水烧开下馄饨煮熟，取冰箱冷冻的鸡汤烧开了，烫少量绿叶蔬菜，放入馄饨，加胡椒、生抽调味，撒上葱花。这道鲜香馄饨就完成了！
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gtx480 金币 +15 - 2019-11-17
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-10-16
这样的馄饨我吃一顿可以吃20个！
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gtx480 金币 +5 回复鼓励 2019-11-17
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离线yashuu

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-10-17
肉少了点吧，150克面才50克肉
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gtx480 金币 +5 回复鼓励 2019-11-17
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