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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2019-10-16)
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火龙果是比较常见的水果，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，食用之后可以帮助我们美容养颜，还能够排出身体中的有毒物质。火龙果的吃法有很多，它不单单可以直接食用。但是吃火龙果是有禁忌，下面就一起看吧。
火龙果的功效 1、养颜美容 火龙果中含有的营养物质丰富，它含有人体需要的维生素，例如维生素C，花青素等等，这些都是对我们身体很好的物质，并且有很好的抗氧化作用，清除人体中的自由基因，起到抗衰老养颜美容的功效，还可以帮助抑制皮肤中的黑色素沉淀。 2、排出毒素 多吃火龙果可以排除对我们身体有害的物质，火龙果会有这样的功效，主要是因为它含有植物白蛋白，这个物质是一种有着胶质性，黏性的物质，到了我们的身体之后，可以和我们身体中的重金属离子相结合，然后被人体排出体外，从而起到排毒的功效。 3、预防便秘 患有便秘的朋友生活中应该多吃一点火龙果，火龙果性凉，它也含有人体需要的膳食纤维，含量比较丰富，我们要知道膳食纤维能够促进肠胃蠕动，到了我们的身体之后，可以排出人体肠道内的物质，促进排便，从而起到预防便秘的功效。 4、预防缺铁性贫血 火龙果中铁元素的含量比较高，略高于其他的水果，而对于缺铁性贫血的人而言，适当的食用火龙果能够补血。 火龙果的吃法 一、贵妃蚌炒火龙果 原料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克 做法 1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。 2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。 3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。 二、火龙果酸奶汁 原料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个 做法 1、火龙果切小块后去皮待用。 2、柠檬去皮后榨成汁。 3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。 三、橘子火龙果果酱 原料：橘子350克、火龙果250克、麦芽糖150克、细砂糖100克、柠檬1个、水适量、盐适量 做法 1、柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。 2、用耐酸的锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好的橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过的橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色的橘络，再将橘皮切成细丝。 3、将处理好的橘皮丝、橘子肉以及火龙果丁一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木勺不停地搅拌。 4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮直至酱汁呈浓稠状即可。 火龙果不能和什么一起吃 香蕉 很多人喜欢用香蕉榨汁，或者做成沙拉来食用，这时候会选择添加其他的水果，但火龙果并不适合跟香蕉一起榨汁或者做成沙拉同食。 香蕉和火龙果一样都属于寒凉性的水果，而且香蕉还具有润肠通便的功效，两者一起食用容易引起腹泻。 牛奶 火龙果不可以和牛奶一起食用，火龙果含有较高的维生素C，红心火龙果还还含有大量的花青素，真两种成分都属于强氧化物质，而牛奶中的主要营养成分是蛋白质，如果和火龙果一起食用会引起牛奶的变质，形成结合物不易消化吸收。 不仅会降低彼此的营养价值，严重的话还会产生蛋白质沉降引起中毒。 寒性食物 火龙果和寒性食物一起吃会导致脾胃虚寒，严重影响身体消化，还有可能出现腹泻腹痛腹胀等各种不适的症状。 结语：上文已经为大家介绍了火龙果的功效，我们现在对火龙果应该有了一些了解，喜欢吃火龙果的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够帮助我们排出身体中有毒的 物质，还可以预防一些疾病的出现，是很不错的水果。
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