[美食做法]鳕鱼碗豆粥[11P] [复制链接]

鳕鱼碗豆粥#快乐宝宝餐#



鳕鱼碗豆粥



鳕鱼属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D，是提取...(展开)

食材清单

• 
  生姜适量
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  豌豆适量
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  大米适量
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  鳕鱼50g

制作步骤

• 步骤11. 准备好原料
• 步骤22. 大米洗净后放入隔水炖盅内，选择“BB粥”程序，开始煮粥
• 步骤33. 煮粥的时候我们来处理鳕鱼，这里我们使用的是已经分割好的鳕鱼粒，所以不需要再作处理，直接洗净，切少许生姜腌制一下，去除腥味即可 ps：如果使用的是超市里售卖的鳕鱼块，需在解冻后剔刺，切块
• 步骤44. 将豌豆洗净，锅中放水，烧开后，将豌豆放入煮熟
• 步骤55. 将煮熟的豌豆捞出，放入料理机中，加适量清水，打成豌豆泥
• 步骤66. 打好的豌豆泥
• 步骤77. 将腌制好的鳕鱼粒放入已经炖煮一个钟头的粥中
• 步骤88. 加入豌豆泥
• 步骤99. 盖上炖盅的盖子，继续炖煮程序
• 步骤1010. 香香的粥，宝宝一定爱吃！