时蔬大骨汤 
时蔬大骨汤
这天没有人想泡在厨房里挥汗如雨，教你炖出色白味美的大骨汤，只需简单的5步，就能营养美味一锅端。
食材清单
糖少许
盐3勺
黑木耳少许
西兰花几棵
火腿片几片
甜玉米1个
大棒骨2根
制作步骤
- 步骤1. 锅里放凉水，把大棒骨放入焯去血沫，开锅后再煮2-3分钟，汤水都不要，棒骨捞出洗干净。
步骤2. 重新放凉水，放入大棒骨，放入姜片，料酒，开锅煮开后，再适当撇去浮沫。
- 步骤3. 放入火腿片，转小火，盖上锅盖，炖1个半小时。
- 步骤4. 1个半小时后，加入泡开的黑木耳，甜玉米段，改大火，让汤汁翻滚吧。这一步，你就会发现汤汁会变得发白。
- 步骤5. 最后一分钟，加入西兰花，加入盐和糖调味。
[ 此帖被沙漠之虎在2019-10-04 10:02重新编辑 ]
