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[美食文化]宁夏长城赋酒庄,占地2.2万亩,设计产能达2万吨,地下酒窝7000平 [11P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-10-03
        

“朔方之保障,沙漠之咽喉”的贺兰山,阻隔东进的寒流,造就了美丽富饶的银川平原,而在贺兰山东麓的山脚下,这座别致的建筑惊艳到了我,它是中粮长城天赋酒庄。

公司总占地面积2.2万亩,采用嫁接苗繁育技术,种植适宜在宁夏生长的国际名种酿酒葡萄10余种。设计产能2万吨,目前达产1.2万吨。主体建筑面积4.3万㎡,其中地下酒窖7千㎡。

它是世界500强中粮集团旗下全资企业,于2012年建成。公司位于世界优质酿酒葡萄产区贺兰山东麓永宁县境内。

走进长城天赋酒庄,在外面被它的外观所惊艳,走进室内第一眼,又被它独特的设计所震撼,同行的小伙伴都说不愧是大企业。走进大厅,中心是一个设计独特的酒桶象形艺术设计,下面可以看到酒窝,上面可以看到天空。

在参观的过程中,长城的企业文化一览无余的展示给我们,让我觉得这家企业是站在另一个高度,不仅是做酒,要利润,更多的是一种高大的情怀,一个梦想。

公司产品自投放市场以来,荣获国内外大奖100余项,酿酒葡萄及葡萄酒获国家有机认证;先后被评为永宁县葡萄酒生产先进单位、农产品品牌创建先进企业、银川市五一劳动奖获奖单位、自治区农业产业化重点龙头企业、中国葡萄酒金牌酒庄、宁夏知名农业企业品牌等。

公司以“重力酿造、柔性工艺、节能环保、有机安全”为酿造理念,引进世界先进的气囊压榨、自控发酵、错流过滤、全自动灌装线等现代酿酒设备。

天赋拥有正高级酿酒师、国家级品酒委员、硕士研究生等各类专业人才10多名,按照全产业链的模式,建设国际一流的现代化高端酒庄。在游览的过程中,突然感觉这是一次工业旅行了。

在参观天赋酒庄的感触就是大企业更严谨,比如价格不菲的橡木桶,这里都会比通常的要求还要严格,通常用三次,这里用二次,而获得更加品质优越的葡萄酒。在旅游中参观酒庄,的确大长见识。

就在去年2018年,长城天赋酒庄被评定为中国“甘润平衡”葡萄酒的典型代表。公司已建成为集葡萄示范种植、葡萄酒酿造、科研、葡萄酒文化旅游观光为一体的综合生态园。
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