[保健养生]吃芝麻的好处 多吃这一物乌发补肾效果好[4p] [复制链接]

　芝麻对于大家来说是很常见的，吃芝麻的好处有很多，虽然芝麻看起来不怎么起眼，但是由于富含各种营养元素，所以是一种滋补效果很好的食物。芝麻的吃法有哪些?假如你也有这样的疑问，那么就请看下面的文章介绍吧!

　　吃芝麻的好处
　　1.乌发补肾
　　吃芝麻对于补肾具有良好的效果，我们知道中医上面认为黑色的食物都是补肾的，而芝麻正好就是黑色的，所以适合肾虚的朋友吃。另外芝麻里面的蛋白质以及各种维生素含量很高，所以说从营养的角度看，也确实具有很好的补肾作用。
　　当一个人的肾出问题的时候，往往还会有头发变白以及脱发的问题，这就是肾虚在头发上面的表现。吃芝麻对乌黑头发、改善脱发也有很好的作用。不少的洗发水和护发素等产品中都添加了黑芝麻，就是因为它的护发效果非常显著。
　　2.保护心血管
　　心血管疾病现在是很多发的，不少人到了中年之后，由于血压以及胆固醇的问题，慢慢的出现了心血管疾病。芝麻中含有大量的亚油酸，这种成分可以帮助我们软化血管，从而让血液流通的更加通畅，这样就能预防很多的疾病了。
　　心脑血管疾病一直是危害人们健康的主要疾病，现在患有心脑血管疾病的人群一直在增加，对于这类疾病，我们除了平时要使用一些药物治疗之外，生活中食疗保健的作用还是很重要的。
　　3.提高生育能力
　　黑芝麻除了含有丰富的不饱和脂肪酸之外，其还含有丰富的维生素E，而维生素E别名又叫“生育酚”，之所以有这个称号主要在于其可以促进男性精子活力，使其数量增加，同时还可以调节女性的雌激素分泌，所以，对于男性和女性朋友的生育方面均有帮助。
　　4.预防骨质疏松
　　研究表明，人体骨骼只有60年的寿命，人进入衰老期之后，骨密度会逐渐减少，容易发生骨质疏松的情况，因而需要及时补钙缓解这类症状的发生。
　　黑芝麻是一种高钙食物，研究表明，每百克的黑芝麻含钙量接近800毫克，几乎是牛奶的4倍，所以，日常吃点黑芝麻，对于骨质疏松的预防也是一种不错的保健方式。

　　5.润肠通便
　　黑芝麻以种子进食，其中含有的油脂以及膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用，因而可以预防便秘方面的作用。

　　芝麻怎么吃
　　一、磨粉吃
　　1、芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱里，就能得到芝麻百分之百的好处。
　　2、黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。
　　二、做包子
　　芝麻糖包
　　食材：面粉，黑芝麻，白糖。
　　做法：把芝麻翻炒的不用太熟，出了一点味道就关火(小火炒芝麻);然后把芝麻用擀面杖压碎了，加上白糖搅拌在一起，然后加少量面(一斤芝麻用不到1两的面)加水做馅然后包包子。
　　三、煲汤
　　百合芝麻煲猪心
　　食材：猪心，黑芝麻，红枣，生姜，食盐，清水。
　　做法：猪心剖开，清水洗净，切成片状;黑芝麻放入锅中，炒香。红枣去核，生姜去皮，切片;瓦煲内加入适量清水，待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用。
　　四、煮着吃
　　黑芝麻粥

　　食材：大米150克，黑芝麻50克，白糖适量。
　　做法：黑芝麻放锅内炒熟，压成碎末，下米，加适量水，用大火烧开后，转微火至米烂粥稠时，加入黑芝麻末，待粥微滚，放入白糖，盛碗即可。
　　总结：吃芝麻的好处有这么多，之前你是不是没有想到呢?其实大家完全可以把芝麻放在早上吃，比如说煮粥的时候稍微放一把芝麻，或者是吃百合芝麻煲猪心，它们的味道都很好，这样不仅能够补充足够的营养，还可以开启活力的一天!

患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食黑芝麻。黑芝麻不适宜和鸡肉同食，否则会引起中毒，严重的还会导致中毒。吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。