我出社会工作时，工厂刚起步，还不包吃住。整体节奏比较慢
后期井喷式发展，工厂为了赚钱赶工，才包吃包住，一条龙服务。只为把时间省出来，放到生产上。
这样的条件下，工厂的伙食肯定不会好。所以很快厂区附近就开了不少餐馆。大家时不时的犒劳下自己，或者补充下营养。
厂区需要大量土地，所以离市场肯定远。当时又不像现在这样方便。打个电话就有人送货上门。都是要自己去补货。所以这些餐馆老板一次就进大量的肉食。然后冰在大冰箱里。
那种冰箱有多大？你们应该看过一些当时的警匪剧吧。把人冰在里面完全不是问题。
在这种小馆吃饭，遇到僵尸肉的机会很大。一吃就能吃出来。那就看大家的肠胃的适应性了。适应不了就腹泻。。
有个工友刚出社会，以前是按时吃饭，在家里吃卫生又干净。一开始大家聚餐，就我们两个经常抢厕所。后来这货肠胃好。适应能力强。有时候为了省钱。吃过期一个星期的面包都没事。。
我只有羡慕的份。
按理说，经过磨难，肠胃多少得有些进步。但没有。还是那么娇。。
背景介绍完了，说事：
当时餐馆里，咸鸭蛋挺常见。有时候跟卤味一起做成一道菜。或者独立成一道菜下酒
现在呢，基本上除了在月饼里能看见外，平时出现的机率很少。
今晚有同事要去打球，吃快餐时在朋友圈分享。我看到了，才想起来。好久没吃咸鸭蛋。虽然中秋刚过没多久。
但在饭桌上却很久没看到它了。难道是观念的改变？还是涨价？
