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经典美味的小凉菜,爽爆你的味蕾,每次都会拌一盆,一点都不剩! ..
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[美食做法]
经典美味的小凉菜,爽爆你的味蕾,每次都会拌一盆,一点都不剩![11p]
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沙漠之虎
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发表于: 2019-09-01
多吃芹菜既能降压又能减肥。腐竹可以补钙,凉拌芹菜腐竹最好的保留了原汁原味,简单少油健康的凉拌菜最适合这个季节来吃,是老少皆宜的家常菜。
食材:干腐竹4根、香芹3棵、红小尖椒2根、盐少量、生抽2汤匙、陈醋2汤匙、白糖半汤匙、香油1茶匙、蒜3瓣。
做法:
1、 将芹菜择洗干净,切段。
2、腐竹凉水提前泡发。
3、蒜切碎,红尖椒切成圈备用。
4、切段烧开水,放入腐竹焯烫一两分钟后捞出,过凉水攥干水分。
5、芹菜切段开水焯过后过凉水捞起控干水分。
6、调料碗中加入盐、生抽、陈醋、白糖和香油、与蒜、尖椒圈调匀成料汁儿。
7、把料汁儿倒入腐竹中,拌匀后即可食用。
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沙发
发表于: 2019-09-01
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凉拌腐竹也挺好吃的。
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板凳
发表于: 2019-09-01
是好吃的,这个做法的菜有卖,但自己也可按此购食材做,也许更适合自己的口味。
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