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包菜富含维生素C,能提高人体免疫力,预防感冒。而且它富含叶酸,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃。清脆好吃的包菜在春季可以帮助我们增进食欲,促进消化,预防便秘哦!这是一道非常受欢迎且十分下饭的素菜,喜欢的可以和我一起做。食材:包菜半个、花椒1小撮、线椒1个、姜1小片、盐、酱油、醋、食用油适量。做法:1、备食材。2、 将包菜洗净去根,切成细条状,粗细随意。3、线椒切环,姜切末备用。4、锅内油热之后放花椒煸香。5、放入线椒和姜末煸炒香味。6、加入包菜翻炒。7、包菜面积变小后加入少许酱油,继续翻炒。8、出锅之前加入盐醋。9、翻炒入味即可。10、诱人吧,就算没有肉,也是非常下饭的。
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