[美食做法]橄榄油西兰花饭团[7p] [复制链接]

橄榄油西兰花饭团



橄榄油西兰花饭团



很多人都喜欢吃寿司和包菜，那相信大家对于我今天即将要分享的这款饭团也不会讨厌。我家常做的这款饭团，做法更为简单，而营养和口感却非常之好。在这款饭团里，我用到了营养丰富的蔬菜：西兰花。西兰花是所有蔬菜中最闪亮的抗癌明星，我们平时一定要多吃。

食材清单

• 
  盐1.5克
• 
  橄榄油10滴
• 
  黑胡椒碎1.5克
• 
  西兰花6朵
• 
  米饭1碗

制作步骤

• 步骤1准备好材料。这里我用的是二米饭，即大米和小米一起焖成的米饭
• 步骤2把西兰花用淡盐水浸泡十几分钟后过开水焯烫至熟后捞出。用淡盐水浸泡是为了去掉西兰花上的农药残留及驱虫
• 步骤3把煮过的把西兰花全部切碎
• 步骤4米饭中放入西兰花碎，加少许黑胡椒粉、盐，十来滴橄榄油，拌匀
• 步骤5手洗净，把拌好的饭攥几下，搓成圆形的饭团即可
• 步骤6黑胡椒粉、西兰花与橄榄油的味道极搭，口感极好