[美食做法]蒜香马铃薯 西式小吃[12p] [复制链接]

蒜香马铃薯 西式小吃



蒜香马铃薯 西式小吃
蒜香马铃薯属于一道西式料理，可以搭配牛排当做配菜，也可以当做零食或者小吃。做法虽然简单、味道却是超级赞的！
食材清单

• 马铃薯400克
• 黑胡椒碎适量
• 大蒜4-5瓣
• 盐适量
• 黄油20克
• 食用油适量

制作步骤

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  步骤1准备好所需食材
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  步骤2马铃薯去皮切成适量大小的块状
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  步骤3将马铃薯块上锅蒸5-10分钟（具体时间看马铃薯切块大小来决定）
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  步骤4大蒜剁成蒜末备用
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  步骤5锅中放入食用油烧热后，放入蒸好的马铃薯块小火煎制
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  步骤6待马铃薯块表面呈焦黄色
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  步骤7放入黄油晃动锅子使黄油融化
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  步骤8倒入蒜末翻炒均匀
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  步骤9磨入黑胡椒碎
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  步骤10调入适量盐
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  步骤11翻炒均匀即可

小贴士1.马铃薯不要蒸过头了，蒸好后的马铃薯块最好晾凉后再进行煎制2.黑胡椒碎也可以换成黑胡椒粉