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[美食文化]仙寓山这片百年古树群，果实做菜可防止胃病，当地人非常长寿[7P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2019-08-01

仙寓山景区里，还有一处种植满果树的地方，这里的古树皆是百年老树，可以说是非常有岁月的痕迹了。
当地人所谓的靠山吃山，靠水吃水，这些果树也确实带给了当地村民们财富以及食物的原料。
从满是水的地方走出来，拾级而上，遇见这些参天大树，换了一种环境和视野，竟然也觉得非常不错。

顺着这里的道路向上走，便能遇见满山的甜槠。这些树木的果仁，生熟皆可食用，而且用这个所制成的豆腐风味极佳，很受当地人和外来游客的喜欢。
当然我们在这里没有遇见它的果树，只感受了它的参天之势。

顺着阶梯一路向上，这已经是整个景区行程的尾声了。可就是这一小片秘境，却成了很多游人一定要去打卡的地方。
事实上，只要来到了石台，品尝当地美食的时候，总会有一道很像凉粉但当地人称之为是豆腐的菜，其原料则来源于这里。

这片古树林占地面积还是非常大的，很多人在游览景区的时候，偶尔会错过，但只要询问一下当地人，“古树林”3个字还是很“如雷贯耳”的。当地人都很热心的指路，事实上，他们也经常来这里。当地人和我说，这里的负离子含量非常的高，经常来这里有助于延年益寿。

这也难怪当地人非常的长寿，而且据说当地没有特别肥胖的。或许这些健康长寿的秘诀，就来源于这里的山这里的水，这里的饮食和这里的空气吧。
古树林长得很浓密，所以走进这里只能见着缝隙里的“太阳”和斑驳的投影。
夏季炎热，梅雨季更是烦闷，可是只要走进这里，清风阵阵，总还是会消暑一些。当地人有时会直接来这里避暑纳凉。

步行到最顶端时，基本已经达到了仙寓山的制高点，古树中间是步行栈道。
我边走边在研究这里的树木和果实，只可惜我并没有看见它的果实。据说用这个做成的豆腐，还是石台县十大美食之一呢。它的药用价值也是非常高的，可以治疗拉肚子，也能改善肠胃功能，甚至还有预防胃癌的作用，所以噢，肠胃不太好的小伙伴可以来这里小住一段时间，也许真的会有其改善呢。