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[美食做法]豆角这样做,既当饭又当菜,学会这招,老公准夸赞![13p] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-08-01

豆角一般都是炒着吃或者炖着吃,这道菜是以前和姨妈学的,夏天吃蒸菜也爽口,更健康,今天就蒸一下吃,味道还不错,非常省事。

食材:豇豆角1把、面粉、大蒜、辣椒油、香油、盐、适量。
做法:
1、豆角去根,洗干净控水。

2、切段儿,放入适量盐拌匀。

3、加适量的油拌匀,加油蒸菜不容易结块,蒸出来的菜颜色好 味道香。

4、加适量面粉。

5、拌匀,豆角上都裹上面粉就可以了。

6、蒸锅加水,铺上布,把豆角铺入蒸屉内,尽量铺均匀,盖盖大火烧开,转中火。

7、蒸5-8分钟即可。

8、大蒜加少许盐捣成蒜泥。

9、把豆角取出放入大盆内,用筷子拨散,放适量香油,拌匀,热气散了以后放入蒜泥和辣椒油拌匀即可。



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只看该作者 沙发  发表于: 2019-08-02
这个应该是豇豆吧,不过做法倒是很新颖。
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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