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 这个是在朋友家吃过，感觉好吃，平时吃生菜都是吃火锅最多，这次吃凉拌的别有一番滋味，配料简单不浪费时间。又保留了菜原始的香味，喜欢的可以试试。 食材：生菜1棵、大蒜2粒、干辣椒2个、植物油、香油、盐、糖、生抽、醋、蚝油适量。具体做法：1、生菜放入淡盐水里浸泡一会儿，这样清洁的更彻底。 2、洗干净的生菜撕成小片。 3、干辣椒切小段大蒜拍一下切成末。 4、 油锅放上适量的油，把干辣椒和蒜末炒香。 5、关火，加入适量盐和白糖。 6、放入生抽、蚝油、醋、香油搅匀。 7、倒入生菜翻匀就可以了。  
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