在“吃”这件事上，争议可能会比较大。之前的攻略都会说的比较恐怖，我和正点的亲身感觉言过其实了。
吃饭这件事，有南北差异
首先，国人的舌头估计去哪个国家都会觉得不好吃，另外，感觉去伊朗的南方人居多，到了伊朗之后整天都是大饼，几乎没有蔬菜，肯定会觉得难以接受。我们一路问了广东人、上海人和香港人，都觉得无法接受。
不过作为北方人，我感觉虽然算不上美味，但是觉得不到难以下咽的地步。
——伊朗人的“大饼卷一切”
先说“大饼卷一切”。伊朗人民实在是太爱吃囊了，从早到晚都是饼，你到饭店吃饭，大饼比凉菜上的还快。早晨马路上竟是抱着大饼走过的人，晚上夕阳家里人让小孩出来买饼。
不过伊朗的饼绝对比在国内的新疆餐馆的烤馕好吃很多，很香，饿的时候，一人干掉一张没啥问题。大饼卷一切，肉类主要还是牛羊肉、鸡肉。（没有想象中的难吃）
——离不开的“卡粑粑”
之后是正餐，我们吃得最多就是烧烤，鸡肉卡粑粑。确实很干，除了盐味也没有啥味道了，有时候是陪着藏红花米饭，有时候是配大饼。
照样有推荐菜拿得出手
其次是传统菜，这里推荐两个。
——Dizi
第一个是，esfahan（伊斯法罕）有一家Bastani Traditional Restaurant，这家餐厅里的Dizi不错。
菜刚一上来的时候，放在罐子里，有一个金属棒子，我们无从下手。于是服务员亲自给我们演示。原来是要把汤倒出来，其余的东西搅拌成泥，大饼可以泡汤吃，也可以夹着菜吃。除此以外，还点了一些，2人晚餐一共102.9w，价格比较贵，但也值了。
简单来说，DIZI就是土豆炖羊肉，豆子，胡萝卜，捣碎之后夹饼，它的汤也可以泡饼吃。说真的，相比较别的伊朗菜，你会觉得Dizi100%美味。
——炖茄子
另外一个是，Yazd（亚兹德）的slikroad酒店的炖茄子。
这个很赞，下饭，非常符合中国口味。
喝茶可以，饮酒没有
伊朗人民很爱喝茶。司机会一边开车一边喝茶，酒店（我们在Esfahan、Yazd都是主动送茶，Kashan的酒店有免费茶可以取）会给客房送茶，路边小摊你经常可以看到店主悠然自得的喝茶。
不过作为来自茶文化发源地中国游客，无论是茶的味道还是冲泡方式伊朗都无法与中国比肩。
——喝茶要配糖
过神奇的是茶这种饮品，跨越数千公里后的变化。首先，基本都是红茶；其次，绝大部分是茶包冲泡；再次，即便在茶馆，他们的茶壶里也只是茶水没有茶叶（而且不会续水）；最后，就是都会搭配糖，而且种类很多：砂糖、方糖、棒棒糖形状的冰糖、蜜枣。。。。。。
推荐茶馆：Azadegan Teahouse是esfahan（伊斯法罕）标志性的茶馆
但是貌似换名字了，寻觅的时候仔细一些，门脸比较小。
——这里没有“酒”
另外，这里是没有酒的，正规渠道的啤酒都是0%酒精度。不过据说Esfahan有一家中餐厅，是中国人开的，是可以喝酒的。传单如下，有需求的可以一试，我们太累了所以没有去。
中东的甜点真的是非常甜
伊朗人民的零食以甜为主，从点心、到巧克力，到饼干，都是甜到不行，关键喝茶也放糖，真是容易得糖尿病啊。
