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[美食文化]美食攻略:揭秘不一样的杭州[15P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-07-19
          
都说自古苏杭出美女,你不知道的是杭州的美女们,表面上光鲜亮丽,背地里却吃吃吃。没办法,都怪杭州美食太诱人,接下来小懂就给你们介绍杭州有哪些不一样的美食~
1. 万丹古早车轮饼
上城区延安路229-1号


每一个都超好吃,他家随便买都不会踩雷。珍珠奶茶、香芋、牛奶都是招牌。趁热吃还会有爆浆感。车轮饼一边下午两点开始制作,到晚上八点,要去的朋友不要采空,杭州一共两家 。
2. 小狗面馆
复兴南街113号


杭州的面是一定不能错过的,这家店在杭州火了17年,面的浇头都是现炒的,人多的时候就着塑料凳子当桌子吃面,十分接地气。他家的番茄笋干面汤超级好喝,汤头清香,鲜味十足。
3. 斯润普虾滑
中山中路502号


杭州第一家虾滑专卖店,喜欢吃虾的你千万不能错过,单独吃一份虾真的超级过瘾!QQ弹弹,虾肉多多超满足,不是那种参了很多料的虾滑,加上店里的特制酱汁,还可以加鱼籽蒜蓉、辣酱等,鲜美极致。
4. 山烤辣鸡
杭州西溪路399号


对在杭州你也能吃到最正宗的韩式料理,八爪鱼辣鸡里面还有包菜、年糕、红薯之类的配菜,配上芝士,咕噜咕噜的拉丝真的太棒了。八爪鱼超弹超辣,肉质很嫩!还有甜辣炸鸡,裹上一层面粉炸制,趁热吃超级香脆!店内环境还是很赞的,整洁干净。
5. 杭州酒家
延安路205号1-3楼


仅仅是名字就透露着正宗的味道和悠久的历史。位于西湖边,在这样的中心地带人均不到70块是非常良心的老字号。里面的叫花鸡是特色,上菜的时候工作人员会让你拿锤子敲三下,敲得同时他会大喊一些祝福的话,然后现场打开。冒着热气的叫花鸡在你面前呈现,特别嫩。仪式感与口感的双重结合。


还有他家的蛋黄闷骚南瓜也巨好吃,上面是一层嫩嫩的芝士,口感像焦糖烤布丁,奶香味很浓,吐司中间是南瓜泥和咸蛋黄,香浓可口。吐司的酥脆柔韧包裹着蛋黄南瓜的绵糯,一定要趁热吃。
6. MACHI奶茶
杭州武林路277号皇后公园


周杰伦最爱的machi奶茶来杭州了,店员默认的三分糖,甜度刚刚好,奶茶茶味蛮重,把底部的奶酪搅拌开来,口感有点像布丁。喜欢喝奶茶的一定不能错过的那种!
7. 大雄家烧味钵仔
黄姑山路48号16幢107室


我很怕吃煲仔饭会很干,但是大雄家的不会,可能用的是钵仔的缘故,
和拌饭汁搅匀后特别香!米饭颗粒分明,不会很干硬也不会很粘乎。点的烧鸭叉烧双拼,一份29元。烧鸭部分我觉得很好吃,鸭肉很嫩,鸭皮焦酥,下面还有些许油脂~叉烧比分我觉得有几块中间有一点点油腻,整体来说都还可以!店面虽然不大,但是布局还是非常合理的。有四人桌和长桌,大概能容纳30个人左右。
世间百态不过四个字——饮食男女。民以食为天,深度研究美食文化,挖掘最新美食风向,这里是一个有深度,有内涵,偶尔犯二但是紧跟潮流的懂吃哒吃。
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