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[美食做法]猪骨汤海鲜粥[8p] [复制链接]

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离线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-07-19

猪骨汤海鲜粥



猪骨汤海鲜粥



这道海鲜粥，先用棒骨熬的汤冷却后，撇去上面的油脂。再用它煮沸熬粥，加入鲍鱼片，虾丁，鲜鱿鱼，再来一点芥兰。很有营养，味道还好。特别适合小孩子吃。

食材清单

  • 棒骨高汤1大碗

  • 大虾4只

  • 新鲜鱿鱼1/2只

  • 新鲜鲍鱼1个

  • 珍珠米100克

  • 芥兰2棵

  • 盐适量

  • 葱姜适量

制作步骤
  • 步骤1提前炖好骨汤备用，大米淘洗干净
  • 步骤2准备好食材。
  • 步骤3改刀。
  • 步骤4烧锅开水，焯烫一下鲍鱼片和鱿鱼丁
  • 步骤5炒锅适量油滑炒一下虾丁。
  • 步骤6砂锅倒入骨汤煮沸，加入大米大火烧开，小火慢熬。
  • 步骤7粥熟时，加入芥兰，鲍鱼片，鱿鱼丁，虾丁。用勺子搅动几下即可关火，根据个人口味调入适量盐
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-07-19
适宜于3-5岁的孩子食用。
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