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蓝莓果酱华夫饼 蓝莓果酱华夫饼
华夫饼，其实就是格子饼，压花蛋饼，是一只烤饼。主要原料是鸡蛋和牛奶，含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素等人体所需要的矿物质等。以前在外面店里吃过，两宝很喜欢，买摸具也放好久一直没有机会做，这次趁着做是吃的菜谱，才得以开模，不过感觉还是满成功的，至少两孩子喜欢的不得了……
食材清单
低筋小麦粉160g
玉米淀粉40g
鸡蛋3个
全脂牛奶100g
黄油50g
白糖60g
泡打粉4g
制作步骤
步骤1准备好所需要的材料等，鸡蛋打散，黄油隔水溶化备用
步骤2白糖加入鸡蛋中，用手动打蛋器打散
步骤3倒入牛奶混合搅拌均匀
步骤4将面粉类过筛道蛋液中，切拌和翻拌手法混合均匀
步骤5将黄油分两次倒入面糊中，拌匀即可
步骤6将调好的面糊倒入摸具中，先倒一半，再放上蓝莓果酱，再放一半的面糊
步骤7烤箱预热180度，上下火烤25分钟
步骤8烤至上色取出，并立即脱模
小贴士
1.我做的这个是夹心果酱的，可以做原味的2.可以用戚风蛋糕的配方做，口感更软些。水果搭配随意，或是其他的食材，比如冰淇淋
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