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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2019-07-16)
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 一、嗓子哑喝生鸡蛋有用吗
嗓子有点沙哑这个情况一般是上火或感冒造成，又或是平时用嗓过度导致的，睡前可以喝用开水冲的鸡蛋，我们称之为“鸡蛋茶”，这个具有一定的去火作用，对嗓子哑、嗓子疼确实有效果。鸡蛋茶不是严格意义上的生鸡蛋，但单纯喝生鸡蛋是没有用的。而且，真正意义上的生吃鸡蛋是没有什么好处的，生鸡蛋可能含有细菌，反而对人体健康还有危害。所以，嗓子哑准确来说应该喝鸡蛋茶而非生鸡蛋。
二、鸡蛋茶治嗓子哑的做法
取新鲜鸡蛋一只，磕到饭碗里打成鸡蛋液，烧一些滚烫的开水，浇到蛋液里，把鸡蛋冲成蛋花儿，加少许白糖和香油 ，趁热喝下，这就是我们平常所说的鸡蛋茶。次方对于嗓子疼，嗓子哑，嗓子干痒等都有一定的效果，是民间极力推荐的护嗓偏方。
三、生吃鸡蛋的坏处
真正意义上的生吃鸡蛋是没有一点好处的，反而对人体健康还有危害。具体表现为：
1、影响消化
生鸡蛋中含抗酶蛋白和抗生物蛋白，抗酶蛋白会阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质消化吸收;抗生物蛋白与食物中的生物素结合，会形成人体无法吸收的物质。  2、病原菌过多
生鸡蛋中含有病原菌过多，大多数的鲜鸡蛋带有致病菌，霉菌或寄生虫卵，喜欢用开水冲鸡蛋加糖吃的人群要注意了，这种方法不能完全杀死病菌和寄生虫卵，容易引起腹泻，寄生虫病，如果鸡蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。
3、妨碍生物素的吸收
生鸡蛋含卵白素和抗生素蛋白。生鸡蛋中的卵白素可以使食物中的维生素B失去功能，抗生素在人体内大量内积，会妨碍人体对生物素的吸收，人体缺乏生物素，就会食欲不振，精神疲惫，甚至引起皮肤炎症，影响身体健康。
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