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[美食文化]夏日奶茶唤醒“少女”心 [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2019-06-19

与二三闺蜜有约，走在街上，总是难逃饮料铺的诱惑。

初夏到来，越来越多的饮品店，推出充满少女心的饮品，满分颜值加上甜蜜口感，给各个年龄段的“少女”们带来粉色的幸福感。

有这样几家人气饮品店的粉色饮品，值得你为它们驻足。

喜茶：粉色梦幻

近几年的最“红”饮品店非喜茶莫属。喜茶店店铺门口排起的长龙就值得路人赞叹了。细腻的口感味道、有质感的店内环境和不断更新的菜单使得这阵“喜茶风”经久不衰。今年春夏，荔枝系列的饮品上市，为喜茶赚足了回头率，共有两款饮品：醉醉粉荔和多肉粉荔。两款饮品从外观上就俘获了少女心，谁能拒绝梦幻的浅粉色呢？不少养生的顾客们会发问：饮品中的这个粉红色，是否是色素调成的？令人惊喜的答案是：饮品中的粉红色源自红心火龙果汁，不含人工色素。样图上的这抹粉红，似乎让人在排队之时，就顺理成章地联想到荔枝在舌尖留下的清甜。

“醉醉粉荔”是喜茶的创新产品，在软饮之中加入了酒精成分。水果的清香中浸入白朗姆酒，味觉上先有荔枝的甜气，而后又品味到酒香，口感温和甜美，非常适合女生。虽然听上去特别，口味却不会违和怪异，反而，会给品尝的你带来惊喜。这款含酒精的“醉醉粉荔”，在喜茶清一色无酒精饮料的菜单中独树一帜，值得一试。

而喜茶最受人欢迎的“多肉”系列又迎来了新成员“多肉粉荔”。新鲜饱满荔枝打碎成果汁，制作成清凉冰沙，让荔枝的“甜”溶于冰冰凉凉的口味之间；冰沙微融，粉色的果汁里悬浮着大颗荔枝果肉，一口下去，果汁满腔；最顶层，是喜茶最经典的奶盖。拿到饮品，充满有幸福感的一刻，应是揭盖以后的第一口奶盖吧。奶油中满是鲜奶的奶香味。“多肉粉荔”的几层形成多种口感的融合，有奶盖的鲜香，有新鲜荔枝的多汁，也有果汁冰沙的清香，口感也可用“梦幻”描述，丝毫不输其少女心外表的“梦幻”感。

乐乐茶：新晋网红

继喜茶之后，乐乐茶应当也被颁发以“新晋网红奶茶店”的头衔。乐乐茶的所有饮品中，酪酪果茶一直人气高涨。乐乐茶的奶盖很有特色。市面上大多数奶盖茶中的奶盖是甜味的，而乐乐茶的奶盖是咸味的，咸得恰到好处，更突显奶香味道。新鲜水果果汁制成冰沙，盖上咸香奶盖，奶味与果味碰撞，浓郁又清新，女孩子们点赞连连。在乐乐茶的店铺，即可看到水果被清洗、切片、摆进盆子，忙碌的员工们现场榨汁，做成奶盖过茶，可以说果茶是很新鲜健康的。

众多“酪酪果茶”，各有各的风味，可以叫排队的顾客纠结好一会儿了。当季，乐乐茶推出了夏季新品———粉桃酪酪。跻身于酪酪果茶系列的资深前辈们———“西瓜酪酪”、“芒果酪酪”，粉桃酪酪毫不逊色。满杯蜜桃的粉红，唤醒点餐顾客们的少女心。粉桃酪酪以金萱乌龙作为茶底，水蜜桃果汁融入乌龙，再配上偏咸味的鲜奶奶盖，甜咸碰撞，奇妙地使奶味更足、果味更甜。奶盖、蜜桃和茶香，全然融入这一杯粉桃酪酪。两个在乐乐茶店铺门口、刚尝到粉桃酪酪的姑娘更是评价道：“粉桃酪酪是几款酪酪果茶中，果味与芝士味道融合得最好的一款饮料。”若你也喜欢蜜桃，一定不能错过乐乐茶的粉桃酪酪。

Coco奶茶：亲民实惠

说完两家人气颇高的网红奶茶店，街边非常常见、走亲民路线的Coco奶茶也应有一席之地。相比喜茶与乐乐茶两家店来说，Coco的价格更实惠，无须排长队，也能尝到好味道，想要买杯饮料解解馋，Coco不失为一个好选择。

今年，Coco也推出了俘虏少女心的粉色饮品，名字可爱，叫“红果小姐姐”。外观上来看，玫红色的上层、奶白色的中层和橙黄色的底层，夺人眼球，有点像特调鸡尾酒。原来所谓的“红果小姐姐”，是红心火龙果、酸奶与柳橙的三重组合。整杯饮料的总体口感是自然清新的，火龙果并不张扬的口感主导了味觉的走向，而酸奶和柳橙，增加了酸酸甜甜的口感。烈日当空、热浪滚滚的季节里，这样一杯饮料，即刻为你带来清凉。相比于奶盖茶、奶茶，“红果小姐姐”绝对是奶茶店铺的健康担当了。新鲜、健康的食材来源，让这杯红果小姐姐的营养成分与一杯果汁相当。万千吃货小姐姐逃不过奶茶的诱惑，又顾忌“长胖”，这杯“红果小姐姐”是让你安心品尝美味的选择。

除了“红果小姐姐”之外，Coco前两年推出的草莓系列到现在依然人气高涨，经久不衰。“奶霜莓莓果茶”前段时间下市，好在顾客心心念念，又回归到Coco奶茶的菜单上来。以红茶为底茶，加入新鲜蔓越莓和草莓果粒，铺上超厚奶霜。酸甜草莓果茶中果香浓郁，茶香纯正，完全没有市面上有些果茶饮料浓重的香精味道。奶霜口感偏咸，奶味浓厚，一口下去，有如品尝芝士蛋糕。两种不同“次元”的味道融合，带来满口酸、甜、咸、香的多重口感惊喜。若有心让员工加入椰果、珍珠等配料，口感会更清新丰富，别有一番滋味。此外，莓果系列的“草莓欧蕾”也会带给你味觉惊喜。牛奶里融化了草莓果粒，酸甜可口，奶味十足。淡粉色的外貌，也太少女心了吧？我个人最喜欢再加一份西米露。西米露细密嚼劲的口感，加入草莓欧蕾细腻的口感，再加冰，整杯饮料口感温温柔柔的，喝到口中，便觉得躲入炎热夏日最好的避风塘。而且，我总是会想到，小时候家里熬的果汁西米露味道，一样的醇厚。　　谁说走实力派的饮品不能“靠脸吃饭”？现今越来越多的饮料店，推出粉色饮品，确确实实给女性消费者“心动的感觉”。正如文中所提到的几款饮料，除去外表虏获少女心，口感上也不会让顾客失望。奶香的厚重感融合果味的清新，温柔丰富的味道赢得女孩们的芳心。　　饮料铺子门口点单的人群中，不仅仅是年轻人而已。多次注意到，也有上了年纪、心态年轻的阿姨、奶奶，指着菜单和做奶茶的小伙子说“要这个”。上次遇到一位奶奶，头发花白、托着老花眼镜和窗里小伙说：“拿杯这个、粉红色的，‘草莓欧蕾’啊，我还要加珍珠的！”忍俊不禁，感叹原来大家都是“少女”啊。

饮料铺的粉色饮品，你想好pick哪杯了吗？无论是女孩、花季少女、年轻白领，抑或是阿姨、奶奶，喝到酸甜粉色饮品的时候，我们都是少女。

作者西西