早起，我们连早饭也没吃，打算开车去绍兴的柯桥古镇看一看，顺带吃顿早饭，因为湘湖边是旅游景区，要么就在酒店里吃自助餐，外面很难得见到有居民吃饭的早餐铺，我们索性开车去柯桥了。萧山离绍兴柯桥不远，开车过去大约半个小时就到了。而柯桥古镇是绍兴市的第一大镇，也是浙江屈指可数的著名水乡集镇之一，经济发达、尤其在轻纺织工业和贸易方面非常突出、市场繁荣，素有“金柯桥”之美称；而柯桥的文化历史悠久、历来出绍兴师爷，人文荟萃，是浙江省首批“历史文化名镇”和“浙江旅游乡镇”。
运气不太好的是导航到柯桥古镇，那边正在大面积维修重建，等过两年这里应该是一个繁华的商业旅游景点了，可惜我们现在什么也看不到，四周被围栏围起来了。而我们已经饥肠辘辘，就近看到居民区有个面馆，就进去了。里面还是有好几桌客人，一听口音就是本地人，比如爸爸带着两个孩子，一大碗附上两个小碗，把大碗里的面条夹给小孩子吃，很日常的样子。
这是价目表，我一看，好多写着麦夹头，于是就决定点这个，看上去比较少见，价格也不贵。一碗素的麦夹头12元，老板提醒我们很大碗，够你们两个人吃哦。真是好心呐！我们听从建议，点了一份素麦夹头，再加两只荷包蛋，一共16元。
满满一大碗素麦夹头上来了，里面有青菜，番茄，绍兴霉干菜，还有西葫芦，霉干菜是自己家晒的，店里还有包装好的卖。
荷包蛋另外用小碗盛上来，早上增加营养。
全部放上去，我拍张照片。
这麦夹头其实就是面疙瘩，不过比较大，有嚼劲，味道非常好，一边吃一边不断有人进来叫一碗麦夹头，看来当地人很习惯吃麦夹头当早餐。两个人把一大碗分吃完，早餐也就吃饱了。这一餐很实惠不是吗？
吃完早饭，步行不远，可以看到一座廊桥，看上去非常雄伟壮观，古色古香。上面可以通车，也有专门的步行道，还可以让人闲坐聊天，整座桥的结构复杂，这柯东桥横跨的是古运河，柯桥人称为官塘。很多人在桥的那边买了菜回来，走到桥这一边的家里，非常市井的样子。
桥上可以看到官塘河，对面有现代化的巨型建筑，估计是纺织品商贸城。
很多老人坐在桥上乘凉消食闲聊，老公说这是中国人最喜欢的老年人生活，他也很向往，早上吃了早饭在桥头谈天说地，近中午回家吃饭睡午觉，下午三四点钟再出来坐一会儿，附近的新闻只要在桥头上坐上一个钟头，就啥都知道了。
从河岸边侧看柯东桥，可以看到桥名，这座桥是在2004年建成的，仿古而不泥古，很实用也很美观。
附近有一个不大的寺庙，可以转一转。
这里有很多新疆人在做馕，现烤的馕刚刚出炉，看着也很诱人，我去问价钱，3元一个。柯桥有很多新疆人在这里做生意，所以有很多店铺卖馕还有烤羊肉的店铺，味道应该很正宗。
我挑了一个刚出炉的馕，拿在手上很烫，味道也很好，只不过刚吃了早饭，咬了几口我们带回去路上吃了，这馕是干粮，冷吃热吃都可以，家里有烤箱的话，烤一烤当早餐也是美味呢！此行虽然没看到柯桥古镇，但是吃到了绍兴本土的麦夹头，新疆的馕，还看了柯东桥，收获也是不少的。
