[美食文化]去肇庆旅行该吃什么？这家餐厅不仅风景好，美食更是令人赞叹不止 [11P] [复制链接]

          
广东肇庆这几年凭着七星岩的美景吸引了很多游客前往，来肇庆旅行，其实许多景点都收获了满满的惊喜。可在游玩了美丽的肇庆之后，一定要找个特色的店去吃点肇庆的特色美食。毕竟民以食为天，每个地方的美食都各有特色，小编今天安利给大家一间网评很高的一家名叫赏湖居的餐厅，赏湖居依肇庆的星湖而建，环境优美，空气清新。这里不仅仅是风景不会让人失望，美食更是令人赞叹不止。




根据菜单上的推荐选择了赏湖居的特色美食，夏威夷木瓜炖肉排，紫苏蒸黄喉，紫苏蒸山坑鱼仔，鲍汁养生豆腐，沙姜猪手等…随着这些美味菜肴一份接着一份上上桌时，能够明显的看到这些菜肴摆盘十分精致，有一种赏心悦目的感觉。夏威夷木瓜炖肉排，正宗夏威夷木瓜味道咸甜与软烂的肉排相结合，味道唇齿留香，吃上一口肉汁和木瓜汁在唇齿间迸发，让人忍不住多吃几口。


紫苏蒸黄喉和紫苏蒸山坑鱼仔，这两道选择能入药的紫苏作为辅料，黄喉和鱼仔肉中带有淡淡的紫苏味道，这样的淡淡的清香与黄喉、鱼仔相结合，味道十分的清新。据赏湖居的服务员介绍，紫苏有着驱寒，滋养脾胃的功效，所以这两道菜算得上是药膳，对身体十分有好处。

至于鲍汁养生豆腐和沙姜猪手，更不必浓墨重彩地去形容这样两道菜的味道，新鲜熬制的鲍鱼汁与鲜嫩的原浆豆腐一起烹饪，味道既带着海鲜的咸鲜又带着大豆的清甜，是一道十分下饭的美食。



沙姜猪手，采用肇庆本地生长的沙姜与土族猪肘经过蒸，煮，炒三道工序烹饪而成，猪手肉用筷子一戳立马就裂开，只能用吹弹可破来形容它的鲜嫩。吃完，这样一顿养身的十全大补晚餐之后，感觉自己早已把白天旅途的疲倦抛之脑后，全身上下充满了无限的活力。