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[美食做法]玫瑰花煎饺 [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-05-10
玫瑰花煎饺


玫瑰花煎饺





颜值担当又营养丰富的玫瑰花煎饺,是一道家常口味的面食小吃,操作简单又好吃,是让挑食的宝宝爱上吃饭呀,喜欢的宝妈可以学起来了……



食材清单

  • 猪肉馅200克

  • 甜玉米适量

  • 小香葱2颗

  • 胡萝卜半根

  • 海盐适量

  • 味精2克

  • 胡椒粉3克

  • 生抽5克

  • 生姜3片

  • 饺子皮30片

  • 水淀粉少许

  • 中筋小麦粉少许


制作步骤

  • 步骤1备齐所有的食材、猪肉馅、提前解冻的玉米粒、去皮的小香葱、生姜、胡萝卜和饺子皮。

  • 步骤2用刀把胡萝卜切碎、葱切碎、生姜切末备用。

  • 步骤3取一个大一点的碗、放入生抽、胡椒粉、适量盐和味精调味。

  • 步骤4把所有的调料混合均匀后搅拌上劲。

  • 步骤5把提前切碎的小香葱、胡萝卜和生姜末和玉米粒放入猪肉馅里。

  • 步骤6把所有的食材搅拌均匀即可备用。

  • 步骤7取饺子皮6张、如图中错开。

  • 步骤8把搅拌好的馅料适量放入饺子皮上面、记得不要放的太多呀。

  • 步骤9把放入馅料的饺子皮折叠起来、如图。

  • 步骤10从卷起的饺子皮一边卷到另一边、把边边捏紧就可以了、是不是特别简单呀。

  • 步骤11把所有的玫瑰花饺子都做好以后。

  • 步骤12平底不沾锅、用刷子蘸少许食用油把锅底刷一层薄薄的食用油、把做好的玫瑰花饺子放到锅里。

  • 步骤13用少许水淀粉和面粉加入适量清水和成糊状、倒入锅中、盖上锅盖焖至汤汁浓稠时。

  • 步骤14当锅中汤汁收干后即可关火了。

  • 步骤15颜值担当又营养丰富的玫瑰花煎饺就完美出锅喽。

  • 步骤16成品图


小贴士
1.馅料可以换成自己喜欢的食材、在煎制过程中、一定要注意、全程小火来操作、避免糊底呀……

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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-05-11
这简直就是艺术品啊!
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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