可乐入菜，微甜中兼有可乐的清香，有一种独特的鲜香味道，萦绕于唇齿之间。不是只有可乐鸡翅哦~喝不完的可乐千万不要丢掉哦~拿来做几道可口的“零难度”美食吧！
可乐排骨
预备项：
排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、炒香白芝麻适量、生抽适量
做法：
1.排骨事先用清水泡几次，换水，尽可能去掉一些血水；
2.热油锅，下排骨煎香两面；
3.倒入可乐，煮开后转小火慢慢煮；可以再加一点点生抽调味上色；
4.煮约20-30分钟，可乐差不多收干的时候；可以加入一点香菜炒匀即可，不加亦可，大火把汁收干，上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰。
小贴士：
排骨切小块点，可以加快煮的时间，也入味！
可乐豆腐
预备项：
北豆腐500克、可乐1小碗、小辣椒6个、生姜1块、香葱少许、熟白芝麻少许、酱油、盐、香叶1片、八角1个、桂皮1小块
做法：
1.豆腐切成1cm左右的方块；
2.撒上少许盐，腌制15分钟；这样后面做的时候比较容易入味；
3.生姜切丝，辣椒切段，小葱白切段，葱叶切葱花；
4.锅中倒入比平时炒菜油稍微多一些。晃动锅子，让锅内均匀的涂上油；
5.油四五成热时，下入豆腐，小火慢煎；
6.边煎边用筷子翻动，使豆腐四周煎成金黄色，这过程需要耐心哦；
7.下入葱段﹑姜丝和辣椒段，炒出葱姜的香味；
8.把一小碗可乐倒进去；
9.放入半勺酱油，起到上色调味的作用；
10.八角﹑桂皮和香叶放入锅内；
11.加清水，稍微没过豆腐即可；
12.放盐进行调味，盐不宜放多，因为刚才腌制豆腐的时候已放过一次盐；
13.大火烧开，改为小火煮；
14.汤汁剩少时，改为大火收汁，收汁时候要不断翻动豆腐，防止糊锅；
15.撒葱花，少许白芝麻，即可盛盘享用了。
可乐红烧肉
预备项：
五花肉500克、姜片3片、可乐200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1颗、香叶2片、葱半根、盐适量
做法：
1.五花肉洗净切成小方块，冷水下锅，煮出浮沫，飞水后的肉用温水冲净沥干；
2.锅入少许油，热后倒入五花肉，小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色；
3.放入八角、香叶、葱翻炒一会，加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐，再倒入没过材料的热水（约200克），大火烧开；
4.水开后转小火，盖上盖子，慢慢炖至五花肉熟透，大约50-60分钟。大火收汁即可。
汽水烧
预备项：
食用油少许、汽水130G（可以稍微改动）、面粉100G、白糖一瓷勺
做法：
1.除了食用油材料全部混合搅拌至面糊顺滑，滴下时有痕迹且慢慢消失，稍微快速的消失也行。就是不要稠！面粉过筛，比较好搅拌；
2.用厨房纸沾一点食用油抹锅子，然后小火煎等到气孔出现，然后面饼的周围变色看似变硬的时候，小心的翻面，两面稍微上色即可。
小贴士：
1、要注意全程小火，否则很容易糊尤其是表面；
2、不要煎大张厚，它的底面很容易烧焦然后中间不熟，还软趴趴的，这时候很容易变成黑乎乎的稀巴烂料理；
3、糖可以不加啦，如果后面抹果酱的话，另外还可以加炼奶，加香蕉夹住超赞的，强烈推荐焦糖香蕉的，下次要切小块一点，淋在表面；
4、什么汽水可以；
5、汽水可以掂量着下，只要面糊不是很浓稠很难搅动，搅动稍微有痕迹是好的。
